Opor ayam kentang wortel

Name: Opor ayam kentang wortel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2; 250 gr kentang; 150 gr wortel berastagi; 5 buah Cabe rawit iris; 3 buah cabe merah iris; 1 batang sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek; Bawang goreng utk taburan; 250 ml santan kental; 200 ml santan cair; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam, gula; secukupnya Kaldu bubuk; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an; atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Opor ayam kentang wortel

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Dina Zeinia @Dinaz

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1/2 kgayam, kalau saya, saya potong kecil2
250 grkentang
150 grwortel berastagi
5 buahCabe rawit iris
3 buahcabe merah iris
1 batangsereh geprek
2 ruaslengkuas geprek
Bawang goreng utk taburan
250 mlsantan kental
200 mlsantan cair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu yg di haluskan
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 bungkusbumbu rempah Kering opor yg 1000an
atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
3

Lalu masukan ayam
4

Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental
5

Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
6

Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk
7

Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng
8

Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁

Bunna💜 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Zeinia @Dinaz

pada 18 Juni 2020 11.02

Jakarta

follow me on instagram @dinazeinia_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam,kentang dan wortel Opor ayam,kentang dan wortel

Evy_pawon_emak
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Bosen bikin ayam dibuat sop terus buat si kecil...terus nyoba bikin ini...alhamdulilah si kecil suka😍😍...bs jd alternatif lain buat balita aq😂😂mkasih Mommy Nadhifa inspirasinya#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_wonosobo

Susi Faniati
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Ismawanti Almahmudiyyah
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Karena banyaknya menu opor yg berseliweran di beranda media sosial buat saya jadi ikutan pengen makan opor.🤭 Nyontek sana sini sampai pusing karena ketersediaan bumbu dapur saya terbatas.jadinya yg seadanya saja.tp menurut penikmatnya (suami dan anak2) rasanya enak gurih.

Boisiyah Suwardi
Opor kuning Ayam Kentang Wortel Opor kuning Ayam Kentang Wortel

Kentang n wortelnya utk kesayangan 😆 ayamnya mah suka d kepah, satu masakan utk semuanya....taraaaa....😉*biasa aja sih 😂*sekalian utk sahur😉

Teh Agie
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Dini Lestari
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Tri Thomas
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Suci Ramadhani
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Opor ayam kentang.Cocok buat teman makan lontong megicom.

Delsianti
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

ocy
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Claresta Nadya
Opor ayam kentang Opor ayam kentang

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭.#PejuangGoldenBatikApron

Fadhilah Okta

Rekomendasi Resep Lainnya