Kacuik lado mudo / kikil cabe ijo

Dapoer Bunda Naisha
Dapoer Bunda Naisha @bundaiie_95
Pariaman, Sumatera Barat

Bunda td bingung mau masak apa, bosen makan ikan, kalo masak ayam ayah kurang suka, kebetulan tadi kepasar ada kikil (minang:: Kacuik/Jangek) tapi ngak mau digulai karena kemaren udah masak gulai ikan, jadilahhh kacuik lado mudo (minang)😂😂

Kacuik lado mudo / kikil cabe ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Bunda td bingung mau masak apa, bosen makan ikan, kalo masak ayam ayah kurang suka, kebetulan tadi kepasar ada kikil (minang:: Kacuik/Jangek) tapi ngak mau digulai karena kemaren udah masak gulai ikan, jadilahhh kacuik lado mudo (minang)😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang 👨‍👩‍👧
  1. 250 grkikil
  2. 2 bhtahu
  3. 1daun salam
  4. 1daun jeruk
  5. 1 btgsere
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 10cabe ijo
  9. 10cabe rawit (skip klo ngk suka pedes)
  10. 1 bhtomat ijo kecil
  11. 1/2 gelasair
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. Garam
  14. 1/2 sdtGula
  15. Penyedap (bnd pake royco sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kikil di potong kecil dan di rebus kemudian Tahu di potong kecil dan digoreng

  2. 2

    Cabe ijo, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih di ulek/blender (jangan terlalu halus)

  3. 3

    Semua bahan halus, daun salam, daun jeruk dan sere di tumis hingga harum kemudian masukan air, setelah itu masukan kikil dan tutup tunggu sekitar 3-5menit atau sampai mendidih,,

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedam dan masukan tahu sambil diaduk,, matikan api kompor dan hidangkan

  5. 5

    Kacuk lado mudo siap disantap bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Naisha
Dapoer Bunda Naisha @bundaiie_95
pada
Pariaman, Sumatera Barat
Meski bekerja diluar rumah tapi tetap semangat belajar masak untuk sikecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa