Ayam bacem goreng alakadarnya

Olive floshan
Olive floshan @cook_5175052
Semarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (saya pakai bagian sayap semua)
  2. 3 siungbamer
  3. 2 siungbaput
  4. 2 butirkemiri
  5. sesuai seleragula merah
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. sesuai selerakecap
  8. 1/3 sdmketumbar bubuk
  9. garam, lada, micin
  10. sereh (geprek),
  11. 1 ruas lengkuas (geprek),
  12. daun salam
  13. daun jeruk
  14. 1/2 literair
  15. minyak utk menggoreng n menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bamer, baput, kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam n air asam jawa.

  3. 3

    Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, lada,micin, ketumbar bubuk,gula merah, kecap. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam, ungkep hingga air menyusut n ayam empuk. Angkat tiriskan

  5. 5

    Panaskn minyak goreng. Goreng dlm minyak panas dengan api kecil. Menggorengnya sebentar saja (kandungan kecap n gula merah akan membuat ayam cepat gosong). Selain digoreng, enak juga lho kalo dibakar. Selamat mencoba bu ibu cantik😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olive floshan
Olive floshan @cook_5175052
pada
Semarang
Seorang istri & ibu dari 3 org ank.Masih belajar masak (tujuan utama biar irit uang yg buat jajan)🙌🙌🙌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa