Roti Manis 4 Rasa (no mixer)
Sebenarnya ini resep bakpao tp sy modif dikit. Kalo bakpao kan dikukus, sdgkan roti ini sy oven. Pertama kali nyoba langsung sukses bikin roti manis. Anak2 & suamipun suka. Ah senangnya 🥰 Dr total 500gr tepung tp telurnya cm 1 butir. Hemat kan. Cus cobain bunsay!
Roti Manis 4 Rasa (no mixer)
Sebenarnya ini resep bakpao tp sy modif dikit. Kalo bakpao kan dikukus, sdgkan roti ini sy oven. Pertama kali nyoba langsung sukses bikin roti manis. Anak2 & suamipun suka. Ah senangnya 🥰 Dr total 500gr tepung tp telurnya cm 1 butir. Hemat kan. Cus cobain bunsay!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula & ragi dgn menggunakan sendok
- 2
Masukkan tepung, susu & air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- 3
Tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi selama kurang lebih 15 menit sampai kalis.
- 4
Tutup dengan kain atau serbet bersih. Biarkan selama 1 sampai 1,5 jam hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah 45-60 menitl, kempeskan adonan. Bagi dan timbang adonan masing-masing 35 gram.
- 6
Isi masing-masing adonan dengan isian. Kalo saya bagi adonan menjadi 4 macam isi: keju manis, coklat blok (DCC), coklat putih dan terakhir isi kornet + saus tomat + irisan bawang bombay.
- 7
Tata roti diatas loyang yg sudah diolesi margarin. Tutup dengan kain lg dan biarkan selama 20-30 menit hingga roti mengembang. Sementara itu, oven mulai dipanaskan dgn api sedang ya.
- 8
Setelah roti mengembang (kurleb 30 menit), olesi permukaan roti dgn susu cair dan kocokan telur. Lalu beri topping. Sy beri 4 macam topping: biji wijen, kacang almond, italian herbs, irisan kacang kenari.
- 9
Masukkan roti ke dalam oven. Oven selama 25-30 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar