Eomuk🐟 (korean fishcake)

Watje Mulawarman
Watje Mulawarman @watje13
West Java

Sekali coba laangsung suka 😘

Eomuk🐟 (korean fishcake)

14 orang berencana membuat resep ini

Sekali coba laangsung suka 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri fillet
  2. 1kulit tahu siap pakai
  3. 200 grudang (optional)
  4. 2baput
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 1 sdmmaezena
  7. 1 btrputih telur
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 3 sdmair es
  10. Bumbu: garam, chic.powder, merica, gulpas
  11. Bahan saus:
  12. 200 mlair
  13. 1 sdmgochujang (korean chili paste)
  14. Garam, gulpas, maezena
  15. Bahan kuah: air, kaldu ikan, daun bw, baput, bumbu2,
  16. Lidisate secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan, udang, d.bw, pth telur, maezena, baput, m.wijen dan bumbu2

  2. 2

    Masukkan air dingin sedikit demi sedikit. Hingga adonan halus

  3. 3

    Ambil kulit tahu, potong 16 bagian

  4. 4

    Taruh adonan diatasnya lalu bungkus. Sampai adonan habis.

  5. 5

    Lalu kukus selama 10menit.

  6. 6

    Saus: Campurkan bahan saus, masak diatas api.

  7. 7

    Kuah: Buat kuah secukupnya dan bumbui.

  8. 8

    Tusuk eomuk, dan masukkan kedalam kuah.

  9. 9

    Sajikan dengan taburan daun bawang👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watje Mulawarman
pada
West Java
ibu rt yg suka nyoba hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa