Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1,5 kgRajungan
  2. Bumbu Halus
  3. 8 bhbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 15cabe keriting
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtjintan
  8. 1 sdtlada
  9. 4 bhkemiri sangrai
  10. Seruaskunyit
  11. Seruasjahe
  12. Lengkuas
  13. 4 batangSerai geprek
  14. Daun salam
  15. Daun Jeruk
  16. 750 mlSantan encer
  17. 250Santan kental
  18. Gula, garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus rajungan, bersihkan dan potong 2

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas geprek

  3. 3

    Masukkan kepiting, dan santan encer. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan santan kental, garam dan gula. Didihkan kembali..koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Kinar
Dapur Mama Kinar @kinartsurayya2804
pada
Jakarta
IRT yang hobby masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa