Ikan Kakap Merah masak garam Assam

Pak Suami sering terkenang kenang masakan Maminya yg sudah berpulang dan ga sempat mewariskan resepnya... kalau lagi kangen masakannya saya sebagai istri yg baik harus bisa mewujudkan.sesudah didiskripsikan rasanya, akhirnya googling dan pakai ilmu kira2.. jadilah masakan ini... not too bad lah... rasanya asem2 pedes... seger. Btw mama mertua alm orang SG yg nenek buyutnya asli peranakan Malaka. ♥️
Ikan Kakap Merah masak garam Assam
Pak Suami sering terkenang kenang masakan Maminya yg sudah berpulang dan ga sempat mewariskan resepnya... kalau lagi kangen masakannya saya sebagai istri yg baik harus bisa mewujudkan.sesudah didiskripsikan rasanya, akhirnya googling dan pakai ilmu kira2.. jadilah masakan ini... not too bad lah... rasanya asem2 pedes... seger. Btw mama mertua alm orang SG yg nenek buyutnya asli peranakan Malaka. ♥️
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lumuri dg jeruk kunci/nipis bilas potong2 jadi 4.
- 2
Haluskan cabe kering
- 3
Haluskan bumbu yg lain kecuali cabe rawit
- 4
Panaskan wajan beri minyak tumis bumbu2 sampai harum. Masukkan cabe. Tumis dg api sedang bumbu2 nya tuang air.
- 5
Masak bumbu sampai tanak..... masukkan ikan, beri air asam, garam dan sedikit gula. Balikkan ikan dan cicip sesuai selera...
- 6
Siap dihidangkan dg nasi hangat.
- 7
Rasanya asam segar dan ga bau amis... alternatif buat yg ga suka masakan bersantan.
- 8
Note: ikan merah cepat matang, ga usah dimasak lama2 spy tidak hancur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kakap Merah Masak Asam Ikan Kakap Merah Masak Asam
Masakan kesukaan bokap sama nyokap. Masakan orang bengkulu. Bisa di masak tanpa minyak, cocok untuk yang lagi diet. Putri Yane Rizani -
Ikan kakap merah masak asam pedas Ikan kakap merah masak asam pedas
Selain ayam dan daging merah, ikan menjadi sumber makanan sehat tinggi protein lainnya yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Ikan kakap menjadi salah satu jenis ikan yang baik untuk memenuhi asupan protein dan nutrisi penting tubuh.Asam lemak omega 3 dalam ikan kakap merah juga berperan untuk mengurangi risiko kanker.Pada bulan Oktober, kita akan bersama-sama mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara, yuk dukung dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri). @NINGJULIE_RECIPES , @BundaReycha_85 n @reeneeJulia , ketiga warga Kombes, maaf bukan berniat tidak sopan tapi karena aku sayang kalian makanya aku minta kalian melakukan SADARI. Link utk SADARIhttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104Ditemani masakanku ikan kakap merah masak asam pedas, mengurangi penggunaan gula dan alat penyedap, rasa asam didapat dr nanas dan pedas dari cabe rawit merah... Segernyaa...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#BalonChallenge#PesonaPinkDalamSajian#BalonKombes_Minggu7#GenerasiAprontis tommy wiriadi putra -
Ikan Kakap Merah Asam Pedas Ikan Kakap Merah Asam Pedas
Berawal kangen masakan di jogja Gulai Kepala Ikan Mas Agus jdi mulai bereksperimen combine beberapa resep di internet Ce nevi's Kitchen -
Ikan Kakap Merah Kuah Asam Ikan Kakap Merah Kuah Asam
Bulan oktober sebagai bulan kesadaran kanker payudara. Apa saja yg bisa kita lakukan? Hal yang paling mudah berawal dari diri kita sendiri, yaitu lakukan SADARI secara rutin. SADARI (Periksa Payudara Sendiri) penting utk dilakukan wanita sebagai pencegahan awal kanker payudara. Selain itu, sebagai pencegahan juga, dalam memasak sehari-hari dirumah, sebisa mungkin hindari 4P (Pengawet, Pemanis Buatan, Perasa dan Pewarna Buatan). Bisa diganti dengan yg alami ya moms.Untuk teman2 yg saat ini sedang berjuang melawan kanker payudara yuk semangat, pasti bisa melewati ini semua 💝#PesonaPinkDalamSajian kali ini sy masak Ikan Kakap Merah Kuah Asam, yg pernah sy icipi ketika makan di resto Makasar. Mirip dg sop ikan, dg rasa yg segar gurih dan asam. Walaupun dibikin sop, ini ga amis yaa...Enak & segar disajikan hangat 🤩yuks ikut posbar & lakukan SADARI jg yah @Imaami23 @Kaianiandra @Tati_SoLina#BalonChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Ikan Kakap Merah Masak kuning Ikan Kakap Merah Masak kuning
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTantangan minggu ke-7 kali ini Pesona Pink Dalam Sajian.saya pilih ikan kakap merah dalam sajian masakan sehari-hari kesukaan Paksu....Kalau rasa disesuaikan ya moms. pedas,manis,asin serta asamnya.kerna Minggu ini bernuasa pink dan bebas dari 4 p (pengawet,perasa, pemanis dan pewarna buatan)Di bulan Oktober ini kita bersama-sama, mendukung, bulan kesadaran kanker yuk dukung melakukan SADARIMau tag teman, salam sehat selalu 🙏 @yulitariambarwati_77 @WidjieAst dan @Ganangrassahttps//Cookpad.com/Id/tips/42104#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Ikan Kakap Merah Masak Kuning Ikan Kakap Merah Masak Kuning
Asalamualaikum Anyyeong Yorobunnn....Hemm, ada ikan kakap merah dikulkas dikasi mamakku 2 atau 3 hari yg lalu lupa, bingung mau diapakan dirumah cuma ada rawit gak ada cabe merah dan lainnya soalnya belum belanja bulanan, mager banget mau keluar krna lagi musim hujan, dikotanya lagi hujan aoa panas bun....Cuss resepnya bun...Cekidot... 😁😄 Irma Yukhlilawati -
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Bismillahirrahmaanirrahiim.Sering memasak asam manis dan lezat semua, contohnya udang asam manis ala resto https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221,Nila pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12354221, gurami pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/12793694 dan banyak lagi resep yang pernah saya coba terkait asam manis. Semua lezat, namun ada yang beda dengan resep yang saya tulis kali ini. Dalam resep ini ada nanas yang membuat hidangan tambah seger dan asam manis kakap merah menggugah selera. Patut untuk dicoba. Resep saya adopsi dari @xanderskitchen yang sudah dicooksnap lebih dari seratus kali. Dalam resep tidak pakai nanas, tetapi beliau merekomendasikan pakai nanas. "Kalau teman- teman ada nanas dipakai ya, karena rasa dan wanginya beda. Yang jelas lebih enak sausnya pakai nanas" kata mbak @xanderskitchen dalam cerita resep.Dan hasilnya masyaAllah benar- benar memecah liur. Wangi enak saus asam manis nanas.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#SiapmasukKalender#AnekaHidanganNusantara zuniatul yuta -
Ikan kakap merah asam pedas Ikan kakap merah asam pedas
Klo liat kepala kakap maunya di masak sayur. Nah asam pedas selalu jd pilihan. Bikin selera makan tambah.... Lupakan bb 😂😂 My Lil Kitchen ( tari ) -
Ikan Kakap Merah Bakar Ikan Kakap Merah Bakar
Ikan = sehatBakar = irit minyakSuami happy, istri happy 😄 Indah -
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Kebetulan kemaren dikasih ibu tetangga depan rumah ikan kakap merah.. yaudah deh cari² resep ikan kakap yang enak, seger yang bisa jua buat makan anak sy yang masih kecil. Akhirnya nemu resep ini deh 😘 masak sederhana dg stoo yang ada d kulkas.. alhamdulillah pada suka ❤😊...Resep aslinya disini ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5735216-ikan-kakap-merah-asam-manis?invite_token=SoJNGEQxggfZbUtwtJNUa79H&shared_at=1607184633 Ayu Setiawati -
Ikan kakap merah asam manis Ikan kakap merah asam manis
Ini adalah menu favorit keluargaku Qing Kitchen -
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Ikan Kakap Merah segar sy beli di pasar tradisional di perantauan relatif murah dengan berat 2 kg harganya hanya 50 rb. Jadi pengen bikin saus Asam Manis, kebetulan suami minta dikuatkan.#cookpadindonesia#ikankakapasammanis Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar