Rendang Daging dan Telur

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Kemarin waktu buka IG lihat disalah satu akun masakan ada resep rendang gak tau kenapa kok tertarik padahal gak punya bunga lawang dan adas, akhirnya nekat buat dengan bumbu yg di modifikasi 🤭 rasanya tetep enak dan harum bgt 🥺 orang rumah juga suka sampai nasinya sepagi ini uda tingggal dikit dan ini adalah percobaan pertama ku masak rendang

Rendang Daging dan Telur

57 orang berencana membuat resep ini

Kemarin waktu buka IG lihat disalah satu akun masakan ada resep rendang gak tau kenapa kok tertarik padahal gak punya bunga lawang dan adas, akhirnya nekat buat dengan bumbu yg di modifikasi 🤭 rasanya tetep enak dan harum bgt 🥺 orang rumah juga suka sampai nasinya sepagi ini uda tingggal dikit dan ini adalah percobaan pertama ku masak rendang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 3 butirtelur
  3. 400 mlsantan kental
  4. 100 mlair kaldu rebusan daging
  5. Bumbu halus
  6. 10 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 4cabe merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtjintan
  15. 1/2 sdmmerica
  16. Gula
  17. Garam
  18. Bumbu cemplung
  19. 3 lembardaun salam
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 1 lembardaun kunyit
  22. 1 buahserai geprek
  23. 3 bijicengkeh
  24. 1kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan

  2. 2

    Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum

  4. 4

    Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut

  5. 5

    Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa