Rendang Daging dan Telur
Anak-anak minta dibuatin rendang tapi ga pedes, tidak mau pakai cabe. Dan daging tgl 360 gram. Nanggung banget kalau cuma masak rendang segitu. Prosesnya kan lama banget. Akhirnya saya tambahkan telur 500 gram pada
rendang yang saya buat.
Masak rendang di negara orang harga bumbu dan bahan beda tipis. Hehee...
Rendang ini masih saya tambahkan kecap dan gula karena kata anak saya masih pedes. Resep rendang yang benar tidak perlu ditambahkan kecap dan gula apalagi penyedap setahu saya begitu. Karena perpaduan rempah yang pas sudah menghasilkan rasa yang gurih. Bumbunya cuma saya sesuaikan dengan yang ada di dapur saya ya, daun kunyit saya ga pakai karena tidak ada, Langsung saja ke resep ya jika ada yang penasaran.
#febirecipe
#masakanrumahanalafebi
#SiapRamadan
Rendang Daging dan Telur
Anak-anak minta dibuatin rendang tapi ga pedes, tidak mau pakai cabe. Dan daging tgl 360 gram. Nanggung banget kalau cuma masak rendang segitu. Prosesnya kan lama banget. Akhirnya saya tambahkan telur 500 gram pada
rendang yang saya buat.
Masak rendang di negara orang harga bumbu dan bahan beda tipis. Hehee...
Rendang ini masih saya tambahkan kecap dan gula karena kata anak saya masih pedes. Resep rendang yang benar tidak perlu ditambahkan kecap dan gula apalagi penyedap setahu saya begitu. Karena perpaduan rempah yang pas sudah menghasilkan rasa yang gurih. Bumbunya cuma saya sesuaikan dengan yang ada di dapur saya ya, daun kunyit saya ga pakai karena tidak ada, Langsung saja ke resep ya jika ada yang penasaran.
#febirecipe
#masakanrumahanalafebi
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu cuci bersih.
- 2
Sangrai ketumbar, jinten, kapulaga da kemiri.
- 3
Haluskan bawang merah besar (shallot), bawang merah, bawang putih, jahe, paprika dengan blender. Warna merahnya tetep cantik pakai warna merah dari cabe rawit, tapi apa daya di sini belum pernah lihat cabe rawit. Hehe
- 4
Setelah bumbu siap rebus santan dengan 2 liter air, mending air di kurangi ya, tadi saya kebanyakan. Jadi 1500 liter saja
- 5
Santan di rebus sampai mendidih, jangan sampai pecah, lalu masukkan semua bumbu dan tunggu sampai mendidih lagi aduk terus jangan sampai pecah santannya.
- 6
Setelah mendidih masukkan daging, kecilkan api.
- 7
Di panci lain kita rebus telur. Direbus dalam air mendidih 10 menit angkat siram dengan dingin san rendam air dingin sambil di kupas. Telur akan mulus tidak lecet-lecet.
- 8
Setelah telur di kupas,masukkan ke dalam rendang, aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya.
- 9
Tambahkan air asam dan kelapa parut sangrai yang sudah ditumbuk halus. Saya menggunakan ulekan.
- 10
Masak terus sampai tiga jam, biasanya kalo saya masak rendang 5-6 jam. Tapi ni saya pangkas 3 jam saja. Karena saya buat rendang basah. Anak-anak suka yang basah. Terakhir tambahkan kecap dan aduk rata. (ini tidak recomended pada rendang, rendang tidak pakai kecap apalagi penyedap).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging dan Telur Rendang Daging dan Telur
Ini pertama kali saya bikin rendang sendiri, terharu rasanya 😂Cari2 resep di internet pusing sendiri malahan 😂Ada berbagai resep rendang yg beda2, ada yg bumbunya simpel banget, ada yg bumbunya banyak banget.Mau recook resep rendangnya para influencer homecooking tapi kok ada aja pasti bahannya yg saya ga punya 😂Yasudah, akhirnya saya masak dgn bumbu2 yang saja punya saja,Alhamdulillah enak hahaha #FestivalRamadanCookpad #ResepRendang #DiRumahAja #pejuangoldenapron2 #cookpadcommunity_depok
-
Rendang Daging dan Telur Rendang Daging dan Telur
Kemarin waktu buka IG lihat disalah satu akun masakan ada resep rendang gak tau kenapa kok tertarik padahal gak punya bunga lawang dan adas, akhirnya nekat buat dengan bumbu yg di modifikasi 🤭 rasanya tetep enak dan harum bgt 🥺 orang rumah juga suka sampai nasinya sepagi ini uda tingggal dikit dan ini adalah percobaan pertama ku masak rendang
-
Rendang Daging dan Telur Rendang Daging dan Telur
Rendang favorit sekali dikeluarga ku, karena rasanya gurih, pedas dan ada manisnya#rendangdagingtelur#SerbaKelapa#GAS2025#ComboNgabibita_NgolahKalapa#CookpadCommunity_Bogor
-
Rendang Telur Dan Daging Rendang Telur Dan Daging
Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 17 " Rempah Rempah "Rendang selalu menjadi lauk favorit orang rumah, ga pernah bosen walaupun tiap hari lauknya rendang malah makin enak dan mantap. #BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_RempahRempah#GenerasiAprontis
-
Rendang Daging & Telur Rendang Daging & Telur
Halo sobat cooking. Pada kesempatan kali ini masih dengan edisi #dirumahaja saya mengikuti tantangan dari #CABEKU untuk menyajikan #Telur3in1. Saya mau berbagi cerita tentang masakan satu ini. Masakan khas indonesia yang tentunya sangat juara di semua kalangan. Kali ini saya memodifikasi resep ini dengan memadukan telor dengan daging sapi dan kentang di dalamnya di masak dengan bumbu rendang yang kaya rempah rempah khas indonesia. Di jamin resep ini akan menguras nasi di rice cooker loh sobat 👌🏻. Yuk di simak resepnya dan selamat mencoba sobat cooking .(Resep ini merupakan hasil recook dan modifikasi dari “Resep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom Just try and Taste”).
-
-
-
Rendang daging dan telor Rendang daging dan telor
Suami suka bget makan masakan khas Padang yg satu ini,, sedangkan sya itu gak doyan daging akhirnya saya tambahkan telor, kadang sayap ayam jg... Dan bumbu nya ini cocok jg dg yg selera masakan khas Jawa ya....
-
Rendang Daging & Telur Rendang Daging & Telur
Meramaikan GAnya mbak @MomsFirza_310571 menuju cooksnap ke 650, aq coba cooksnap rendangnya, enak, mantep rasanya dah, makasih resepnya mbak @MomsFirza_310571 👍🏼🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15318493?invite_token=BNC5Ze#GA650_budeati#CookpadCommunity_Tangerang
-
Rendang daging & telur Rendang daging & telur
Beli di abang sayur yg lewat dpn rmh aja.Lihat bahan yg di bawa pengen buat nasi padang, tp sayangnya dagingnya cm dapat sedikit 😁 daripada ngiler gpp deh di beli aja tinggal di tambahi isian lainnya biar tambah byk, akhirnya jatuhnya ke telur dan kentang aja😂 yg penting nt sdh terasa daging nya tinggal di kasih bumbu yg byk😅😂, ya itulah trik bunda yg cerdas ya🤣☺😊 ( efek menghibur diri)
-
Rendang Daging Telur Rendang Daging Telur
Tidak terasa lebaran tinggal menghitung hari, pasti sudah sibuk persiapan menu untuk lebaran. Selain untuk hidangan di rumah, menu rendang juga sangat cocok untuk hantaran. Enak gurih tapi aku bikin tidak pedas karena anak-anak ku juga makan, untuk tingkat kepedasan disesuaikan ya manteman,Kaka, Ade.#RendangDagingTelur#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar