Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele,buang patin,insang & isi perutnya,cuci bersih..lalu kucuri ikan lele dengan jeruk nipis dan garam.Biarkan 5-10 menit.Setelah itu baru cuci bersih..Sisihkan dahulu
- 2
Haluskan semua bumbu halus..lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu sampai harum..Setelah itu masukkan serai,lengkoas dan daun jeruk..Aduk rata,masak sampai bumbu mateng dan harum..tambahkan air,aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
- 3
Masukkan ikan lele,tambahkan garam dan gula pasir..Kecilkan api..Masak sambil sesekali di aduk sampai mateng dan bumbu meresap sempurna.jangan lupa cek rasa sampai pas.menjelang matang,tambahkan potongan tomat hijau,aduk rata..angkat dan sajikan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang ikan lele Pindang ikan lele
Minggu ini kita berkreasi dengan olahan ikan air tawar saya pilih ikan lele aja.Beli 1/2 kg isi 4 yang 3 ekor untuk anak lanang yang 1 ekor untuk mamaknya🤭.Saya masak ikan lele menjadi pindang aja atau ikan sesuai selera/stok dirumah.Source Source Resep Koki 👇https://resepkoki.id/resep/resep-pindang-patin/#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia Berlian Soewandono -
-
Pindang ikan lele Pindang ikan lele
Dapet resep dari tante titi... Katanya lele bisa di pindang... Waaah sy langsung coba aja dan ternyata benar... Wenak bun. Yuuu... silahkan coba deh ini resepnya Trian Sri Chrisdiani -
-
Pindang ikan lele Pindang ikan lele
Makannya incen#SayangAnak#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Bunda Misel -
Pindang ikan lele Pindang ikan lele
Paksu lagi kepingin makan pindang patin, tapi berhubung ga dapet ikan patinnya terpaksa ganti ikan lele. Ternyata enak juga lele dimasak pindang, meskipun masih berasa agak amis jika dibandingkan sama ikan patin sih..😅#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_tangerang Atika Duta -
Pindang ikan lele laut Pindang ikan lele laut
Pagi² ada orang keliling jualan ikan,kebetulan ada lele laut,ya udah beli aja buat di masak pindang. Ikan ini rasanya sama kyk patin,cuma g bau tanah..#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Lampung#Cookpad_Indonesia Nuri -
Pindang Ikan Lele (children friendly) Pindang Ikan Lele (children friendly)
Dapet notiv dari mamah cookpad, kalo anak anak penderita kanker yang ada di Yayasan Kasih Anak Kanker Indonesia (YKAKI) favourite banget sama makanan dari olahan ikan lele. Saya mulai cari tau di google. Ternyata ikan lele mengandung banyak protein, omega 3, serta vitamin B kompleks. Tapi perlu diingat, saat membeli lele pastikan lele yang di jual oleh pedagang didapat dari hasil budidaya kolam lele. Bukan dari sungai, sebab khawatir terkena dampak dari sungai yang tercemar.Kali ini saya coba buat olahan lele yang lebih sehat. Kalo biasanya lele di goreng atau di bakar saja, sekarang saya bikin pindang lele yang saya modifikasi dari resepnya selerarasa.com. Sekaligus ikut berpartipasi dalam resep #kapsulajaib, untuk anak anak penderita kanker.Menu lauk berbahan dasar ikan lele ini memiliki rasa yang gurih, nikmat dan sehat. Eitsss meskipun tampilan kuahnya kental dan berwarna merah, namun masakan ini tidak pedas dan diolah tanpa santan loh. Jadi cocok dan juga baik untuk di konsumsi anak anak.Untuk adik adik yang sedang berjuang melawan penyakit kanker, juga kepada orang tua yang mendampingi, tetap semangat dan jangan pernah putus asa ya.Semoga Tuhan memberikan kekuatan dan kesembuhan untuk adik adik tercinta. Amien.#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity#olahanikanlele@cookpad_id nidarudi -
-
Pindang Kepala ikan Lele Pindang Kepala ikan Lele
Kebetulan ada stok lele dikulkas,bosen disambel atau santan..lg pengen yg seger-seger.jadi kepikiran buat masak pindang,tpi kepalanya saja biar lbh berasa nikmatnya makan hihihiiiiPisdi Wijaya
-
Pindang ikan lele sungai Pindang ikan lele sungai
Hasil pancingan Pak Suami, dapat lele semua...Udah digoreng kering, dibakar, bikin adonan bakso siomay dll, skrg time-nya dimasak pindang...Kuahnya itu lhoo... Suegerrrr tenan... 😊😊 Boenda Baim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar