Tongkol suwir kemangi bumbu merah

Ummu Atikah (winda)
Ummu Atikah (winda) @Winda02
Bumiayu

05-07-2020
Bismillah.. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya.. Alhamdulillah hasilnya memuaskan..

#PejuangGoldenApron3

Tongkol suwir kemangi bumbu merah

22 orang berencana membuat resep ini

05-07-2020
Bismillah.. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya.. Alhamdulillah hasilnya memuaskan..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan tongkol
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 sdmkecap
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6cabe merah
  7. 6kemiri
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. irisBumbu
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2daun salam
  12. 1daun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 buahtomat
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula jawa
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 tongkol lalu goreng setengah matang..

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender)

  3. 3

    Siapkan bumbu iris

  4. 4

    Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum

  5. 5

    Lalu masukan tongkol adu2 sampai merata

  6. 6

    Masukan air, aduk lalu beri garan, gula jawa, bumbu kaldu aduk2..

  7. 7

    Masukan kemangi, aduk2 dan masukan kecap aduk2 sampai merata, lalu tes rasa..

  8. 8

    Taraaaa siap di sajikan.. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Atikah (winda)
pada
Bumiayu
Bismillah... Ibu dari dua anak anak yang sholihah yang suka nguprek di dapur buat makanan kesukaan keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa