Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

diandra devia
diandra devia @diandradewi
Tangerang IG: @diandradevia

Sebagai istri orang padang malu juga kalah sama bule yang bisa bikin rendang..tapi dasarnya mamak males bikin rendang lama..jadinya pake presto..lumayan 1.5 jam udah jadi masih bisa keburu buat bekal pula.
Ini pake resep chef Gordon Ramsey

#PejuangGoldenApron3

Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

34 orang berencana membuat resep ini

Sebagai istri orang padang malu juga kalah sama bule yang bisa bikin rendang..tapi dasarnya mamak males bikin rendang lama..jadinya pake presto..lumayan 1.5 jam udah jadi masih bisa keburu buat bekal pula.
Ini pake resep chef Gordon Ramsey

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 gramdaging has luar
  2. 2 lembardaun kunyit
  3. 1 sdtkapulaga
  4. 0.6 cmbunga lawang
  5. 4 lembardaun jeruk (me : skip, karena kelupaan)
  6. 1.5 literair
  7. 750 mlsantan kental dari 2 butir kelapa tua
  8. Bumbu Halus
  9. 12 buahcabe merah keriting
  10. 12 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 jempollengkuas
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 2 sdmjinten
  16. 2 sdmketumbar
  17. 4 butirkemiri
  18. 2 sdmlada bubuk
  19. 1 batangsereh ambil putihnya aja
  20. 4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, lalu marinasikan ke daging diamkan 15 menit supaya bumbu meresap (kalau saya semalaman dalam kulkas)

  2. 2

    Masukkan daging dalam presto tambahkan air lalu presto 30 menit sejak bunyi desis pertama

  3. 3

    Setelah itu tambahkan santan, aduk sesekali sampai minyak santannya keluar dan coklat,kurang lebih 1 jam, tes rasa dan keempukan daging..jika sudah pas rendang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diandra devia
diandra devia @diandradewi
pada
Tangerang IG: @diandradevia
an urban working mama who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa