Jamur crispy saos asam manis

Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
Sukabumi

Jamur crispy saos asam manis

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjamur tiram, cuci bersih lalu peras airnya
  2. Adonan kering:
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmmaizena
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. Adonan basah:
  9. 3 sdmadonan kering
  10. 5 sdmair es
  11. Bahan saos :
  12. 2 siungbawang putih, cincang
  13. 1 bhbombay, iris
  14. irisSck daun bawang,
  15. 200 mlair
  16. 7 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 1 sdtkecap asin (opsional)
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtcuka
  22. 50 mllarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, lalu peras airnya hingga berkurang kadar airnya, beri bahan pelapis hingga rata.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih, masak hingga wangi, beri air dan bahas saos lainnya terakhir sebelum dimatikan beri larutan maizena, koreksi rasanya lalu sisihkan

  3. 3

    Masukan jamur yg telah diberi bahan pelapis kedalam adonan kering lalu aduk hingga jamur terbalur tepung, goreng diminyak panas hingga menguning, tiriskan, siram dengan saos asam manis lalu aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Samsi
Yuniar Samsi @yuni_050690
pada
Sukabumi
Memasaklah dari hati dan sajikan untuk mereka yg ada dihati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa