Jamur crispy saos asam manis

Winda Hardika
Winda Hardika @cook_13494704
Lampung

Monmaap ga sempet foto yg bener, krn udah keburu dicomot paksu hihihi😂

Jamur crispy saos asam manis

8 orang berencana membuat resep ini

Monmaap ga sempet foto yg bener, krn udah keburu dicomot paksu hihihi😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur crispy:
  2. 1 bungkusjamur tiram
  3. 1/4 kgterigu, dibagi 2, adonan basah dan kering
  4. 5 sendoktepung beras, untuk adonan basah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaKaldu bubuk dan garam
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Saos asam manis:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 3 buahcabe rawit merah
  15. 1 buahtomat
  16. secukupnyaSaos sambel
  17. secukupnyaDaun bawang
  18. secukupnyaPenyedap rasa dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan basah: ulek bawang putih dan merica, campur dengan tepung terigu dan tepung beras, beri kaldu bubuk dan garam, tambahkan air

  2. 2

    Adonan kering: campur tepung terigu dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Boleh potong jamur sesuai selera, kalau saya sengaja besar" supaya cepet gorengnya hehe

  4. 4

    Taruh jamur di adonan kering, gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan kembali ke adonan kering

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, sisihkan.

  6. 6

    Saos asam manis: blender bawang merah, bawang putih, cabe.

  7. 7

    Penyet tomat, jangan sampai hancur

  8. 8

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah di blender hingga harum, masukkan tomat, saos sambal, penyedap rasa dan garam

  9. 9

    Setelah mendidih masukkan daun bawang yg telah iris besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Hardika
Winda Hardika @cook_13494704
pada
Lampung
buibu agak muda yg level memasaknya noob sekali😂 baru nyentuh dapur setelah nikah, dan masih belajar terus supaya masakannya dapet nilai 8 dari suami😂 (selama ini 7 terus)😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa