Satu lagi Thai Curry yang sangat terkenal. Sebenarnya kari satu ini perpaduan antara masakan Malaysia dan Thai. Massaman sendiri diambil dari kata “Masam” bahasa Malaysia yang berarti asam, didapat dari penambahan asam Jawa. Kari ini biasa dimasak dengan daging sapi, kentang dan kacang. Daging nya sangat lembut dan berpadu dengan bumbu aromatik khas Thai. Asam, manis, asin dan gurih. Hayoo yang ngilerrr buruan belanja dan cusss praktek ke dapurrr 😁

Kali kedua bikin masakan a la Thai. Belum pernah tau sekalipun rasanya & hasilnya? ANTI GAGAAALL!!, bojo sampe nambah makan loh. Huhuu..Source : www.justtryandtaste.com

Massaman curry atau kari massaman adalah masakan kari khas Thailand yang memiliki cita rasa sedap dan gurih sekali. Kari yang terbuat dari bahan daging sapi, bebek, ayam atau tahu ini memiliki lebel halal karena yang membuatnya pun adalah orang-orang muslim Thailand. Jadi tidak perlu khawatir jika anda mau menyantap lahab masakan yang satu ini jika berkunjung kesana..tapi gak usah jauh2 lah yaa, cukup datang ke dapur lalu masak aja, karna buat nya mudah seperti bikin kari indonesia..cuma massaman kari ini pakai terasi..rasanya yg light dan unik kamu wajib coba😚Eh taukah kamu..aku mau berbagi tips marinasi daging ayam supaya bumbunya meresap sempurna :1. Gunakan bumbu dan rempah segar2. Simpan rendaman ayam di dalam wadah tertutup3. Perhatikan lama waktu marinasi ayam(kamu bisa merendamnya selamas setidaknya dua jam, bisa kurang, bisa lebih, tergantung seberapa kuat intensitas rasa yang diinginkan).4. Jangan tiriskan bumbu marinasi5. Jangan menambahkan bumbu marinasi saat daging hampir matang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcook_bancaan#semangcookhokyahokye#siapmasukkalender#anekahidanganinternasional

Saya dapat lungsuran curry blocks dari sahabat yang waktu itu mau pindahan. Saya belum pernah masak beef curry. Selama ini cuma njajan saja di mall. Nhah, berhubung masih edisi eksplor panci presto baru, kejadianlah masak itu. Ternyata mudah bikinnya, dan lebih cocok daripada yang terakhir kali saya beli di mall seminggu sebelumnya. Boleh nih recook! Hoho

Saya suka sekali dengan japanese curry punya Coco Ichihanya.. Dan karena pandemi ini, jadi agak parno makan diluar, so coba buat sendiri aja

Masakan Thailand dr dulu hingga kini masih jadi favorit!Resep aku contek dari Mas Asep Rustaman - Thai Beef Curry.Sayur ku ganti seada nya tapi tetap nikkmaaat!😋😋Tenkyu banyak ya mas Asep🙏🏾

Ceritanya lagi pengen mamam Curry, tapi malas ke mall antri di Merugame Udon, akhirnya saya dan suami buat sendiri, ini enaaak banget lebih enak dari Merugame bahkaan 😋😋😋

Selalu ngiler tiap liat dorama ato drakor tiap ada menu ini nongol..Pernah bkin pke bumbu lokal mpe impor.. Rasanya.. Sama..Sebenernya si curry ini org Indonesia nyebutnya gulai alias gule..Bahan dan masaknya simple bgt, ini menu yg bsa di stock dikulkas dan kluarin pas buru2, tinggal ambil secukupnya trus angetin deh..

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing atau ayam. Josssss… Ludes kuahnya dicocol pakai roti. Salam “Anyone can cook”

Masakan ini adalah masakan hari hariku kebetulan ada pr buat masakan india jadi sekalian deh, aku suka sekali dengan adanya garam masala jadi semua lebih mudah untuk membuat masakan , kebetulan kami sekeluarga penggemar masakan india dan arab#indianfoodtania#onlineclass#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#cookpadcommunityclass#pejuanggoldenapron1

Dulu sering bantu Ibu masak menu ini♥️🇯🇵. Praktis dan pasti enak krn aroma kaldu karinya kuat bener

Sangat suka curry ini karena sensasi rasanya beda. Tidak seperti curry biasanya. Rasanya segar dan buat sy ketagihan 😍