Ikan Gurame Asam Pedas

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Dirumah yang suka ikan cuma aku...🤭 Tapi biasanya hubby dan anak ga pernah protes jg kalau aku masak ikan, Karena dalam seminggu paling Aku masak ikannya cuma 1x sisanya mengikuti selera anak atau suami... Nah aku tuh paling suka soup ikan... Tapi kalau cuma di bikin gitu2 Aja bosen jg ya.... Akhirnya Hari ini aku buat ikan Gurame Asam Pedas.... Uda ngeces nih..🤭 ngebayangin gimana Segar dan enaknya makan ikan Gurame asem Pedas. Resep dari sebuah channel YouTube Dua tahun lalu... Dan sejak itu aku lumayan sering bikin ini... Sampai hapal diluar kepala 🤭
Uda ga sabar... Yuuk Kita eksekusi 😉

#dirumahaja
#efekworkfromhome
#bepositive
#staysafeandhealthy
#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#staysafeandhealthy
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#practicemakeperfect
#olahanikan
#ikangurame
#IkanGuramePedas
#IkanGurameAsam
#IkanGurameAsampedas
#week16

Ikan Gurame Asam Pedas

Dirumah yang suka ikan cuma aku...🤭 Tapi biasanya hubby dan anak ga pernah protes jg kalau aku masak ikan, Karena dalam seminggu paling Aku masak ikannya cuma 1x sisanya mengikuti selera anak atau suami... Nah aku tuh paling suka soup ikan... Tapi kalau cuma di bikin gitu2 Aja bosen jg ya.... Akhirnya Hari ini aku buat ikan Gurame Asam Pedas.... Uda ngeces nih..🤭 ngebayangin gimana Segar dan enaknya makan ikan Gurame asem Pedas. Resep dari sebuah channel YouTube Dua tahun lalu... Dan sejak itu aku lumayan sering bikin ini... Sampai hapal diluar kepala 🤭
Uda ga sabar... Yuuk Kita eksekusi 😉

#dirumahaja
#efekworkfromhome
#bepositive
#staysafeandhealthy
#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#staysafeandhealthy
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#practicemakeperfect
#olahanikan
#ikangurame
#IkanGuramePedas
#IkanGurameAsam
#IkanGurameAsampedas
#week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-50 menit
3-4 porsi
  1. 1 ekorikan Gurame (Saya 700 gr beratnya
  2. 100 grcabe merah kriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 Butirkemiri
  6. 1 buahbawang Bombay uk.sedang
  7. 2 ruas jariKunyit (dibakar)
  8. 1 cmjahe
  9. 2 batangserai
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun Salam
  12. 1,5 Literair
  13. 1 buahTomat
  14. 3 sdmair Asam
  15. 1 sdmgaram
  16. 1/4 sdmgula pasir
  17. 1 buahlemon lokal

Cara Membuat

40-50 menit
  1. 1

    Potong ikan Gurame menjadi 5, kemudian cuci bersih, beri perasan air jeruk lemon lokal, aduk hingga semua ikan terkena air jeruknya. Setelah kurang lebih 10-15 Menit bilas ikan Gurame dengan air bersih, sisihkan. Kupas bawang dan cuci bersih semua bumbu, jangan lupa Kunyit dibakar terlebih dahulu sebelumnya.

  2. 2

    Potong2 tomat menjadi beberapa bagian, potong2 kasar bawang Bombay, haluskan cabe, bawang2an, kemiri, kunyit, jahe, geprek sereh. Panaskan panci beri sedikit minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun Salam,sereh, Dan tomat masak hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang (berbau harum), tambahkan air aduk rata, kemudian masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Angkat siap disajikan dengan Nasi hangat... Soo Yummy 🤤 untuk yg suka Pedas toping bisa di tambahkan taburan cabe rawit yg di Iris tipis2. Selamat menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (6)

yuli
yuli @yuli5556
Bisa pake ikan kakap atau kerapu gk bun?

Resep Serupa