Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4-5 orang
  1. 1/4 kgudang, kupas bersih sisakan ekor
  2. 2 bgkstofu original, potong-potong
  3. 4 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 bhpaprika merah, potong-potong
  5. 1 bhbawang bombay,potong-potong
  6. Minyak untuk menggoreng tofu dan menumis
  7. 3 bhpakcoy, potong-potong
  8. 4-5 lembarsawi putih, potong-potong
  9. 1 bhdaun bawang, potong-potong
  10. 1 bhwortel, iris tipis (saya skip, lagi tidak ada)
  11. 3 cmjahe,parut
  12. Larutan maizena
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada putih bubuk
  16. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  17. 1/2 sdmkecap ikan
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1/2 sdmminyak wijen
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng tofu hingga kuning keemasan, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, tambahkan bawang putih cincang..tumis sampai harum..

  3. 3

    Bila sudah harum, tambahkan paprika dan bawang bombay..tumis sampai harum..

  4. 4

    Bila sudah harum, tambahkan jahe parut..tumis sampai harum..

  5. 5

    Apabila sudah harum, tambahkan sawi putih,pakcoy dan daun bawang..tumis sampai setengah layu..

  6. 6

    Apabila sayur sudah setengah layu; tambahkan tofu goreng, air secukupnya, udang, kaldu ayam bubuk, saos tiram,kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan lada putih bubuk..didihkan, tambahkan larutan maizena..paskan rasa..apabila sudah pas, matikan api, sajikan..selamat makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AiNa's Meals
AiNa's Meals @AiNa_Meals
pada
Gunung Sindur, Kab.Bogor
A mom , wife , and a general practitioner with cooking hobbyMy link : https://mez.ink/aina1212tanIG : aina_s_meals ,YouTube : AiNa's Meals ,TikTok : @ainas_meals .Jangan lupa follow , like & subscribe ya.. terima kasih.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa