Pepes ikan

Arisa Erliati
Arisa Erliati @dapoer_cicha
Kalimantan Selatan

Udah lama banget gak makan pepes ikan.. akhir nya bikin.. lagi pengen pepes ikan yg pake ikan kecil2 aja 😂 harga nya murah.. 1/4 kg cuman 5 ribu udah ga ada kepala ikan nya.. pake ikan patin jg enak banget..kebetulan lg kosong.. jd mau pake ikan apa aja bisa ya..sesuai selera

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronchallenge
#Week8

Pepes ikan

14 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget gak makan pepes ikan.. akhir nya bikin.. lagi pengen pepes ikan yg pake ikan kecil2 aja 😂 harga nya murah.. 1/4 kg cuman 5 ribu udah ga ada kepala ikan nya.. pake ikan patin jg enak banget..kebetulan lg kosong.. jd mau pake ikan apa aja bisa ya..sesuai selera

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronchallenge
#Week8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grikan putih kecil
  2. 2 buahtomat
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 2 buahcabe hijau besar
  5. Bumbu halus :
  6. 2 btgserai,bagian putih nya aja,potong2
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe (kalo suka pedas bs d tambah)
  12. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan,kemudian beri garam dan asam,aduk rata,sisih kan

  2. 2

    Potong2 cabe dan tomat,sisih kan

  3. 3

    Ulek bahan untuk bumbu halus nya

  4. 4

    Campur bumbu halus dan ikan

  5. 5

    Tata ikan di daun pisang,taburi atas nya dengan cabe dan tomat,lipat daun pisang dan semat dgn menggunakan lidi di ujung nya

  6. 6

    Kukus ikan selama kurang lebih 30 menit,angkat dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisa Erliati
Arisa Erliati @dapoer_cicha
pada
Kalimantan Selatan
www.youtube.com/@dapoercicha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa