Rawon jawa timur
Suka sekali dengan rawon satu ini,bumbunya ga bikin eneg,seger bgt dg aroma dan rasa rempah khas.bikinnya jg mudah banget semudah bikin sop.. .yuk ah capcuzz moms recook
Rawon jawa timur
Suka sekali dengan rawon satu ini,bumbunya ga bikin eneg,seger bgt dg aroma dan rasa rempah khas.bikinnya jg mudah banget semudah bikin sop.. .yuk ah capcuzz moms recook
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging,potong dadu kemudian presto 30menit(juka tidak di presto tdk apa,saya di presto biar cepat masaknya dan daging empuk)
- 2
Haluskan 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah disangrai,1ruas kunyit bakar,2buah kluwak(kluwak seduh air panas dulu agar hilang bau asemnya)
- 3
Tumis bumbu halus dg sedikit saja minyak,tumis sebentar saja tambahkan salam,daun jeruk,serai geprek.tambahkan 1200liter air
- 4
Masukkan daging,tambahkan 1sdt garam,1sdt kaldu bubuk(me;masako sapi),2sdm gula jawa,1sdm merica bubuk.masak hingga daging kecoklatan
- 5
Setelah daging berubah kecoklatan,masukkan daun mlinjo sambil tes rasa.setelah kira2 5mnt masukkan cambah dan daun bawang.aduk2 sebentar saja.sajikan dg jeruk nipis dan sambal...semoga bermanfaatdan selamat mencoba moms..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon jawa timur Rawon jawa timur
Makanan khas indonesia yang selalu bikin kangen ✔️
-
Rawon Jawa Timur Rawon Jawa Timur
Menbuat rawon, identik dengan lemak (gajih, boso sononya he he...), biasanya dengan bahan skengkel, daging "thethelan", daging campur dengan lemak. Tetapi Ini khusus dibuat tidak memakai lemak, sesuai selera yg mengkonsumsi. Apalagi hari raya biasanya menunya penuh kolesterol, ini salah satu menghindarinya/ mengurangi. Kali ini kluweknya kecil, sehingga agak banyak jumlahnya, jika kluwek besar cukup 3 butir saja. Ayooo mom dicoba..... ini enak seger, harum daun jeruk.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel
-
Rawon Jawa Timur Rawon Jawa Timur
Heyyy,, balik lagi ke #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapiKali ini mau share soup yg dari Jawa Timur nihh,, biasa di sebut Rawon.Dari kemaren suami kayaknya ngidam rawon dehh,, sampai memohon2 di bikinkan hihi.Untung istrinya punya kantong ajaib jadi semua menu yg dia minta,, istri bisa sulap dehh hehheeh... 😅Langsunh yuukkk...
-
-
Rawon Jawa timur Rawon Jawa timur
Disaat cuaca panas di bulan Ramadhan paling enak dan seger berbuka sama rawon inilah favorit keluargaku dan masak gak ribet2 banget hasilnya sedep, gurih dan seger....#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#ProteinHewani#RawonJawaTimur
-
Rawon Jawa Timur Rawon Jawa Timur
Menu favorit ku sebulan sampe 2x bikin rawon karna seenak itu rawon. Siapa yg suka juga sama menu khas Jawa Timur satu ini juga kyak aku??
-
Rawon Jawa Timur Rawon Jawa Timur
Ini rawon yang bumbunya medhok dan warnanya hitam pekat.
-
Rawon jawa timur Rawon jawa timur
Edisi kangen rumah krn nda bisa mudik.ke lockdown di pulau seberang😪#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Rawon Jawa Timur Rawon Jawa Timur
Gak pernah masak rawon sendiri, padahal dulu tiap natal mama suka bikin.. and tiap liat mama beli kluwek, lamaaa.. banget milihnya, bikin hati jadi ragu kalau mau bikin sendiri, padahal pak suami doyan banget makan rawon, kalau beli, aduh Mak.. dagingnya gak sampe 10biji. Akhirnya dengan modal nekat, daging 1/2kg dibikin rawon, dagingnya diiris kecil2 (biar cepet mateng dan meresap bumbu). Jadi juga rawonnya, lengkap dengan kecambah, sambal terasi dan kerupuk udang. Rasanya tak perlu diragukan yummy.. kata pak suami sih 11-12 kaya yang eyang uti'nya pernah bikin, hahahaha (jadi melayang saya'nya). Cobain yuks.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar