Martabak manis (piscok) empuk dan lumer dimulut🤤

Saliatul Fitria
Saliatul Fitria @salfit97
Bekasi

Cemilan malam takbir bersama keluarga, percobaan ke 3x nya Alhamdulillah yang ini bener² berhasil dan enak lumer banget dimulut, dan gampang bikin nya, yuk di coba ya pasti ketagihan 🤗

Martabak manis (piscok) empuk dan lumer dimulut🤤

14 orang berencana membuat resep ini

Cemilan malam takbir bersama keluarga, percobaan ke 3x nya Alhamdulillah yang ini bener² berhasil dan enak lumer banget dimulut, dan gampang bikin nya, yuk di coba ya pasti ketagihan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 loyang
  1. 7 SDMtepung terigu (segitiga biru)
  2. 2 SDMgula pasir halus
  3. Sedikitgaram halus
  4. 1/2 sdtragi instan (fermipan)
  5. secukupnyaAir matang
  6. 1 SDMbutter/margarin, saya pakai butter (cairkan)
  7. 1 butirtelor + 1 SDM gula pasir kocok sampai berbusa
  8. Topping :
  9. Messes coklat
  10. 1 bhpisang ambon (iris)
  11. SKM putih
  12. Margarin
  13. Gula pasir untuk taburan

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, garam, aduk sampai rata. Tambahkan air matang sambil di aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerendil, masukan juga ragi instan nya aduk kembali. Diam kan selama 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu cairkan butter, dan tunggu sampai dingin, lalu kocok telur bersama gula pasir diwadah yang berbeda. Sampai berbusa ya.

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukan butter cair dan juga telur yng sudah dikocok tadi ya, aduk kembali sampai rata ya.

  4. 4

    Panaskan teflon saya ukuran besar, pastikan benar² panas ya. Tuang semua adonan ke teflon panas, klo teflon kecil mungkin bisa 2 loyang ya. Disesuaikan saja.

  5. 5

    Setelah bersarang setengah matang taburi gula pasir secukupnya lalu tutup teflon. Tunggu sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang angkat olesi mentega, taburi messes coklat, taruh pisang Ambon yang sudah dipotong², juga SKM putih. Lipat martabak dan olesi lagi dengan mentega, lalu potong sesuai selera dan hidangkan selagi hangat, selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saliatul Fitria
Saliatul Fitria @salfit97
pada
Bekasi
Berani mencoba hal² yang baru, tapiii kalau mood nya lagi bagus sih😆🤭🤫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa