Soto Daging Sapi

Anita windari
Anita windari @cook_16019432
Jawa Timur

Posbar ke 6 Genk Alumni Kelas Cookpad kali ini tema 'kreasi soto'. Dengan juri tamu Widynaura.
Buatlah soto daging sapi rumahan ini. Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo makan yg anget2 dan berkuah.
Maafkan foto yg seadanya, belum pernah ikut kelas food fotografi sama sekali🙈.
#PejuangGoldenApron2
#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto
#CookpadComunity_ Indonesia

Soto Daging Sapi

Posbar ke 6 Genk Alumni Kelas Cookpad kali ini tema 'kreasi soto'. Dengan juri tamu Widynaura.
Buatlah soto daging sapi rumahan ini. Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo makan yg anget2 dan berkuah.
Maafkan foto yg seadanya, belum pernah ikut kelas food fotografi sama sekali🙈.
#PejuangGoldenApron2
#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto
#CookpadComunity_ Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 kgdaging sapi
  3. Bumbu:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. 2 cmlaos
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 batangserai
  12. 5 lbrdaun jeruk purut
  13. 1000 mlair
  14. Bahan sambal:
  15. 50 grcabe rawit
  16. 1 sdtgaram
  17. Topping:
  18. 1 kepingbihun rebus
  19. 100 grkentang goreng
  20. 100 grbawang merah goreng
  21. 2 buahtomat iris
  22. 50 grtaoge pendek
  23. 2 batangdaun bawang iris
  24. 3jeruk nipis iris
  25. 1toples Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya.

  2. 2

    Didihkan air, rebus daging hingga empuk.

  3. 3

    Angkat daging dan tiriskan. Lalu potong-potong.

  4. 4

    Blender halus bumbu.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Baru masukkan serai geprek dan daun jeruk. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tumisan bumbu pada panci kaldu, biarkan hingga mendidih. Baru masukkan potongan daging, masak kembali selama 5 menit.

  7. 7

    Potong-potong daun bawang, tomat dan siapkan topping yg lain. Lalu rebus cabe rawit. Cabe rawit ditambahkan garam lalu uleg hingga lembut.

  8. 8

    Racik soto dan hidangkan. Hasilnya😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita windari
Anita windari @cook_16019432
pada
Jawa Timur
seorang ibu yang kepo terhadap teknik masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa