📞📞👧: ibu... aq dikirimin tetangga daging sapi.. aq masak apa ya buk?👩: Masak dendeng ragi aja non.. itu kan tahan lama, di angetin makin enak. Dan lagi bentr lagi mau natalan kan.. bisa disajikan untuk tetangga yang datang kerumah juga..👧: tapi biar empuk kaya ibu gmn donk.. takutnya alot dagingnya..👩: Masak itu harus sabar non.. dr hati.. jadi enak dan empuk..(sambil nada tertawa ibu menjawabnya)..... (Dan obrolan kami pagi ini entah sudah smp mana2 lagi ..)Kami tumbuh dan besar dilingkungan yg beraneka ragam budaya...agama...dan golongan...tapi tidak membuat kami tidak disayang tetangga.. ini terbukti saat bulan lalu ada acara idul kurban... Para tetangga bergiliran kerumah kami mengirim daging kurban untuk kami.. Terkadang untuk acara acara tertentu dirumah.. misal bapak ulang tahun..anak2nya ultah...acara doa..acara RTan.. natalan ..dan lebaran.. atau bahkan saat ibu ultah, pasti ibu memasak menu ini. ini adalah salah satu menu #DagingFavoritIbu dirumah.. apalagi menu ini dimakan setelah beberapa hari saat sudah dimasak tetap makin enak.. Ibu,kupinjam LG ya resep ibu ini.. untuk mengobati rasa rinduku pada ibu. Dan untuk belajar #DariPengenJadiBisa mengolah dendeng ragi ini seperti rasa dendeng ragi milik ibu...#SemuaTentangIbu#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#DagingFavoritIbu#SelamatUlangTahunIbu#DariPengenJadiBisa

Pertama kali coba masak ini, karna suami request.. takut banget gagal karna nggak tau ini masakkan apa, belum pernah liat apalagi coba. Tapi setelah jadi, kok enakkk yaa 😍

Suami akan kembali ke camp dan minta dibuatin dendeng ragi dengan parutan kelapanya yang banyak, ini bisa tahan sampai 1bulanan loo bunda, cocok untuk bekal 😍 #PejuangGoldenApron2

Awal tahu masakan ini dari mertua, tapi yang ngajarin masaknya ya mama tersayang. Dulu kalau mudik ke mbah buyut rahimahullah, mertua menyempatkan masak menu ini dari rumah untuk dijadikan lauk selama di rumah mbah buyut.#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline

Mumpung hari libur pagi pagi ke pasar beli daging dan kelapa buat dendeng ragi, ini makanan favorit mendiang nenek saya. Beliau suka banget dengan olahan daging ini, saya ingat betul dulu setiap habis ambil uang pensiunan selalu beli makanan ini yang kebetulan warung makan di dekat rumah ada yang jualan. Seandainya beliau masih ada saya yakin beliau pasti suka ketika tahu cucu tercinta nya suka masak dendeng ragi juga

Sebenernya udah lumayan sering masak menu ini karena favorit suami..cuma sering lupa resepnya..jadi kalo mau bikin harus telpon ibu dulu untuk memastikan resepnya.. 😂😂Idul Adha kali ini mumpung lagi di rumah ibu dan dapet daging kurban jadi langsung masak bareng ibu terus disave disini resepnya biar amaann😉😉 #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi

Tema GAS 2025 👉 Hidangan Andalan LebaranHidangan khas Jatim ini biasanya dulu suka dibikin alm, Emak tiap lebaran.Kdg diisi daging atau ayam kampung.Kemaren h-1 Lebaran, Mimi bikin khusus untuk menjamu tamu dan para Ponakan dan cucu😂 yg biasanya mampir selepas dr rumah mertua kalo pas kebetulan di rumah.Walopun belum punya cucu kandung..tp ternyata udh dipanggil "mbah" ama cucu dr para sepupu😁.Jadi mari kita siapkan jamuan💚.#HidanganAndalan#GAS2025#Kopijos_HidanganAndalan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lauk berbahan dasar daging sapi ini rasanya gurih perpaduan rempah2 & balutan kelapa parut.Sudah lama nggak makan dendeng ragi, ehh pas kangen pas mb Dapoer Sriwidi share menu ini, klop deh...segera eksekusi.Di resep asli, bumbu halusnya menggunakan merica,... saya skip & saya tambahkan lengkuas muda & kemiri.Dendeng ragi yang sudah dibalut kelapa sebelum digoreng bisa kita simpan di kulkas.Jadi kita bisa bikin sekalian banyak untuk berbuka puasa sekaligus untuk lauk sahur.Kalau mau bikin dalam porsi besar, jumlah bahan di resep ini digandakan sesuaikan saja dg jumlah anggota keluarga kita di rumah😊Yuk cobain...#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandung#cookpadcommunity_Banyuwangi

resep dr mbah buyut ..nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

Arisan Recook GenkPeDa minggu ini yang dapat mba Yurie Damayanti di Surabaya...Untuk resep kali ini aku bikin Dendeng Ragi, Ada kisah dibalik pemilihan resep ini, Dendeng Ragi adalah makanan kesukaan aku waktu kecil, kalau pulang ke Kampung Almarhumah nenek dari Bapak selalu siapin Dendeng Ragi untuk aku yg susah makan. Waktu beliau meninggal dilanjut oleh Budeh (kakak Bapak) selalu masak Dendeng Ragi buat aku, bahkan smp aku menikah dan Punya anak, beliau masih kirimin Dendeng Ragi ke Jakarta untuk aku, 3 th lalu beliau meninggal, sedih karena aku ga sempat belajar bikin Dendeng Ragi.Alhamdulillah nemu resepnya mba Yurie jadilah aku pilih Dendeng Ragi ini. Belakangan aku sering bikin masakan Traditional untuk aku kenalkan ke anak qu, supaya dia tahu banyak makanan enak kreasi Nusantara. Alhamdulillah anak qu ga susah makan kayak emaknya 🤭.Langsung ikutin step by step nya yuuk 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_YurieDamayanti#OlahanDaging#DendengRagi#olahanDagingKelapaResource : Yurie Damayanti

Dendeng ragi ini jadi salah satu makanan favorit jaman masih SD dulu. Hampir tiap pagi selalu sarapan dendeng ragi plus ketan. Mengingat pembuatannya yg lumayan menguras tenaga untuk mengaduk,jadi emak masak lumayan banyak... Selama dimasak dlm wkt yg lama,dendeng ragi bisa disimpan utk wkt yg lama (disimpan dlm toples kedap udara,dan gunakan sendok bersih utk mengambilnya) #SiapRamadan