Bistik Daging Panggang

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

#cookpadcommunity_depok
#recookdepok_teflon

Original Recipe : Laras Kinanthi
Modified : Herlin Wulan

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 400 grdaging sapi has luar, iris tipis setelah direbus empuk
  2. 1 sdmmargarine untuk menumis
  3. 1/2bombay iris halus
  4. 1 sdmkecap inggris
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 300 mlair
  10. Saus
  11. 2 sdmmargarine
  12. 1/2bombay iris halus
  13. 2ssm tepung terigu
  14. 250 mlkaldu sapi dari rebusan daging (atau air biasa)
  15. 2tomat ukuran besar, rebus buang kulit, cincang
  16. 3 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtkecap inggris
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/4 sdtmerica halus
  20. 1/2 sdtpala bubuk
  21. 50 mlsusu cair
  22. Pelengkap
  23. buncis rebus
  24. brokoli rebus
  25. kentang goreng
  26. wortel rebus
  27. selada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Wiapkan semua bahan, tumis bombay dengan margarine sampai harum, masukkan daging.

  2. 2

    Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit, masak sampai air dan bumbu meresap. Angkat

  3. 3

    Panggang diatas teflon, bolak balik agar rata.sisihkan.

  4. 4

    Rebus tomat, lalu kuliti dan cincang halus.

  5. 5

    Campur bumbu kering untuk saus untuk memudahkan saat memasak, siapkan juga bombay.

  6. 6

    Tumis bombay dengan margarin sampai harum.Masukkan tepung terigu, aduk capet sampai rata, lalu tuang air/air kaldu.

  7. 7

    Masukkan bumbu bumbu yang sudah disiapkan, lalu tuang susu, aduk rata dan masak sampai meletup letup, angkat.

  8. 8

    Tata daging dengan pelengkapnya dan siram dengan saus nya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa