Rebus daging sampai empuk.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus.

Masukkan irisan daging, aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, dan saos tiram. Masukkan air kaldu (air sisa rebusan daging), masak dengan api kecil.

Masukkan maizena, aduk, biarkan airnya mengental, test rasa. Angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan pelengkap, rebus wortel dan buncis 5-10 menit, angkat jika sudah agak empuk.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan buncis, aduk sebentar. Angkat.

Sajikan bistik daging dengan bahan pelengkap.