#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruPengen yg segar-segar dan kebetulan ada stock daging yg sudah dipotong-potong dadu di freezer dan ada wortel. Jadi bikin asem-asem daging deh. Kalau ada buncis lebih enak lagi tapi saya sedang gak punya stock buncis. Ini saja ya. Hehehe.

Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri.Karen ga terlalu suka asem jadi blimbing wuluh diresep cuma sedikit, buat yang suka seger bisa ditambahin blimbing wuluh.Dagingnya direbus dulu supaya bisa lunak dan matang bersamaan dengan wortel.Tahu dimasukkan setengah mateng supaya ndak hancur

Masih ada daging dan sisaan bahan sop tapi bosen kalo makan sop? Dibikin aja asem-asem daging. Seger, manis, pedes, asem, gurih jadi 1. Yummyyyy 😋😋

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Source: @manda_evie#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingNusantara

Hari ini masak yang berlemak lagi, karena persediaan daging bener" menumpuk. Pengen yang seger", jadilah masak asem-asem daging. Ini asam dan manis jadi satu .. rasanya nikmat 😉

Saat belanja di supermarket, ada bagian urat sapi yang dijual. Tanpa ragu langsung saya masukkan ke keranjang belanja dan langsung terpikir mau masak asem-asem saja. Sampai rumah cus eksekusi untuk lauk makan malam. Masaknya gampang tapi rasanya segar banget Yuk cobain!

Hari Raya Idul Adha pasti deh hampir semingguan makan daging sapi, mesti dipilih-pilih nih mau masak apa biar gak kolesterol bahan tambahannya, karena daging sapi sendiri kolesterolnya kecil dibanding telur apalagi telur puyuh 😆. Hanya saja memang bisa bikin darting sih kalo banyak banget apalagi kalo udah ada riwayat dan turunan darting.Kali ini masak asem-asem daging biar makannya nyantai, rasanya segeerrr banget asem dari buah tomatnya.

Source : Ci Jun Xander's KitchenDikulkas ada sisaan sandung slamur kemaren habis bikin rendang, udah direbus tapi bingung mau diapain, dan kebetulan paksu minta dibuatin asem-asem daging karena hawanya lg dingin pol. Cocoklah ya rasanya manis,pedes,asem buat angetin badan. Untuk berat dagingnya ini nina kira2 ya, dan kalo resep dr Ci Jun bumbu irisnya ditumis dulu terus dimasukan ke rebusan daging, karena pengen cepet alhasil bumbu iris langsung cemplung tanpa tumis dl. Nah ini balik ke selera masing2 yaa bukibukUntuk tingkat keasaman,pedes dan manisnya disesuaikan selera masing2 ya bukibuk. Kalo gada belimbing wuluh bisa diskip aja gapapa. Yuk mari dieksekusi

Dulu alm bulikku yang suka masak asem-asem. Kali ini demi memenuhi keinginan ibuku kucoba memasak sayur ini. Sekalian memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. Masih punya sedikit daging (tetelan) dan 🥕 wortel. Lumayan bisa jadi menu yang bisa dinikmati bersama.#SemangatdapoerkuE #GAS2025#Coboy2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Surabaya

Di rumah ada stok daging. Pengen makan daging tapi yang gak pakai santan. Akhirnya saya buat asem -asem daging. Karena buatnya simple dan dimakan dengan nasi hangat, masya Allah....mantap banget.

Hujan dr pagi belum berhenti, pengen mkn yg anget2 dan seger jadilah asem-asem daging

Ini request suami minta dibuatin asem-asem daging, katanya sih enakk hehe.. harusnya pakai tomat hijau tapi karena ga ada stok, jadi pakai tomat merah, masih enak kok ..