Sate Maranggi Ayam
Salah satu menu favorit di rumah..😘👌 Saya kalo beli ayam online, jadi saat tiba lgs saya pilah2. Yg dada buat soto atau ayam suwir, yg potongan dadu buat sate atau tongseng atau chinese food ayam lainnya, yg ayam giling buat olahan atau isian roti, sosis solo, dll.
Yuks cobain resep atau tips di bawah ini 🤗
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Sate Maranggi Ayam
Salah satu menu favorit di rumah..😘👌 Saya kalo beli ayam online, jadi saat tiba lgs saya pilah2. Yg dada buat soto atau ayam suwir, yg potongan dadu buat sate atau tongseng atau chinese food ayam lainnya, yg ayam giling buat olahan atau isian roti, sosis solo, dll.
Yuks cobain resep atau tips di bawah ini 🤗
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu uleg, uleg halus, lalu tambahkan gula merah yang sudah disisir atau bisa diuleg sekalian ke bumbu halus.
- 2
Daging ayam dicuci bersih, potong2 lalu kucuri sedikit jeruk nipis, aduk rata. Tambahkan lada halus, aduk rata. Tambahkan bumbu halus serta air asam jawa, aduk rata. Biasanya saya beli ayam online klo yg potongan dadu lgs saya bumbui seperti ini dan masuk kulkas lalu ke freezer. Jadi sewaktu2 tinggal nyundukin dagingnya dan bakar.
- 3
Ini saat saya marinasi minimal 30 menit, saya tutup dengan daun dalam yg diremas2 agar ada aromanya. Setelah itu tusuki dan beri kecap manis serta sedikit margarin
- 4
Bakar sate dengan teflon atau bakaran beneran biar lebih enak. Org jualan bisa enak krn mau pake arang sehingga aromanya lebih sedap. Saat setengah matang, tambahkan olesan kecap dan bumbu, lalu bakar lagi hingga matang
- 5
Terakhir olesi lagi dengan kecap dan margarin agar mengkilap cantik dan lebih enak. Sajikan dengan tomat, timun, atau bisa ditemani bumbu kacang.
- 6
Sedapnya..😘👌Bila dijadikan simpanan saat sdh berbumbu akan jadi lebih enak lagi krn bumbunya lebih meresap, dan menghemat waktu persiapan. Yuks cobain..😘👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Sate merupakan makanan Khas Nusantara berupa daging yang ditusuk lidi / bambu kemudian dipanggang diatas bara api. Ada banyak jenis sate di Indonesia salah satunya adalah Sate maranggi.Sate Maranggi sendiri adalah sate khas Sunda, terutama dari Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat. Sate ini dikenal dengan daging sapi atau domba yang dipotong dadu, ditusuk, dibumbui dengan racikan rempah khas, lalu dipanggang. Bumbunya meresap sempurna ke dalam daging, dan sate maranggi sering disajikan dengan sambal tomat atau sambal oncom. [Google]Dalam resep ini saya ganti daging dengan Ayam sesuai ketersediaan bahan dikulkas.Source : @devinahermawan...#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Happy weekend sumuanya. Masih betah di rumah kan yaa. Naah ini saya kasih resep buat yg pingin sate tapi gabisa keluar rumah. Yaa buat aja yuk, simple kok. Sejak pertama buat ini, sate maranggi ala saya langsung jadi makanan favorit pertama si suami 😆
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Dikirimin foto temen sate maranggi khas purwakarta, aslinya daging sapi/ kambing tp krn dikulkas adanya dada ayam..ya udah itu aja dah dibikin, tapi rasanya tetep Mantap...
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Setelah sebelumnya bikin sate maranggi dari kambing, sapi, dan jando, sekarang nyoba pakai ayam. Biasanya bumbu marinasinya ga aku tumis. Sekarang bumbunya aku coba tumis. Pengen tau aja sih enak bumbunya yg ditumis atau gak😆Satenya bisa dibakar di arang / teflon yaa. Kebetulan di rumah ibu ga ada teflon, jadi saya bakar di arang aja#PejuangGoldenBatikApron#GBA#SateAyam#SateMaranggi
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Pengen sate maranggi tapi di sekitar rumah ga ada yang jualan, kebetulan di rumah cuma ada stok ayam fillet cuzz lah kita bikin sate maranggi ayam sebelum mager melanda 🤭Cooksnap resepnya @amakigaihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3553027#CookpadCommunity_Depok
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
Souce : @IrmaRaysSaya tulis menggunakan resep asli tapi aslinya saya masak menggunakan setengah resep disesuaikan aja ya. Total bisa jadi 20-23 tusuk jika menggunakan satu resep mungkin bisa sampai 40-50 tusuk ya tergantung potongan daging ayamnya. Saya per tusuk 4 potong ayam ukuran sedang.Untuk sambal nya saya variasi kan menggunakan sambal mentah tomat supaya segar.Saat dimakan aroma rempahnya terasa sekali dan bumbunya meresap sampai dalam
-
Sate maranggi ayam Sate maranggi ayam
Setiap pulang kerja lewat sate Hj. Yetty rame banget yg pada buka puasa di sana. Kepingin, tapi pengalaman kalau buka puasa di sana antrian nya luar biasa. Pernah diajari tetangga bumbu sate maranggi yg kaya rempah. Mumpung libur, ayo coba bikin sendiri. Sate ayam, porsi kecil, untuk sendiri. #BikinRamadhanBerkesan.
-
Sate Maranggi Ayam Sate Maranggi Ayam
#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe51Senin 16 januari 2023
-
Sate maranggi ayam Sate maranggi ayam
Source: Fah Umi YasminAcara malam tahun baru selalu identik dengan acara bakar-bakar. Kali ini kumpul-kumpul sama keluarga kakak dan pilihan jatuh untuk mencoba buat sate maranggi.Beneran enak, manis dan gurihnya bener-bener meresap.#GA_TheNextLevel#minggu31
-
Sate Maranggi Ayam (tanpa tusuk) Sate Maranggi Ayam (tanpa tusuk)
#PosBarKomBes_SateDunia#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Bekasi🌻🌻Sambangi Negara Lain lewat Sate.Sate Sedunia adalah Tema yang di usung @MamahCookpad Bulan ini.Menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha 1444H. Selamat Hari Raya bagi yang merayakan.Untuk Tema kali ini, Saya membuat Sate Maranggi tapi yang Terbuat dari Ayam dan tidak ditusuk.Ciri khas dari sate maranggi ini adalah Rasa manis dan ketumbar yang dominan.Selamat mencoba 🙏😊
-
-
Sate Maranggi Daging Sate Maranggi Daging
Di suatu sore di minggu ini ada pikiran yang agak random pengen masak Sate Maranggi. Cek kulkas ada daging tapi gak yakin apakah dagingnya empuk. Cek ke toko online aku bisa menemukan daun pepaya yang bisa membantu mengempukkan daging. Jadi cuus ke dapur untuk membuat. Setelah dagingnya di-defrost, ternyata dapat daging bukan yang has dalam tapi kayaknya masih bisa diempukkan untuk dibuat Sate.Sate Maranggi ini adalah Sate khas Sadang-Purwakarta. Di Posbar #GAS2025 minggu ini yang bertemakan #RasaNusantara Berselancar di Cookpad dan menemukan resepnya Mbak Susi Agung @cook_2626288 Alhamdulillah bisa berpartisipasi merayakan Hari Kemerdekaan dengan menyajikan Rasa Nusantara Dari Sabang sampai Merauke. Ini adalah salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang sudah mulai berkembang, tidak hanya di Purwakarta tapi Sate Maranggi ini sudah meluas tersaji di Jakarta maupun di beberapa kota besar di Indoensia. Yuuk Para pencinta Sate.. Kita nikmati Sate dari Purwakarta ini.#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)