Ayam bumbu rempah

Lenaashal
Lenaashal @cook_25885679
Jakarta

Kebiasaan dirumah masak dengan bumbu yang ada, tidak baku ikut resep, kadang suka bingung juga kalau di request ulang sama anggota keluarga dirumah jadi dibagi n ditulis disini saja.

Ayam bumbu rempah

6 orang berencana membuat resep ini

Kebiasaan dirumah masak dengan bumbu yang ada, tidak baku ikut resep, kadang suka bingung juga kalau di request ulang sama anggota keluarga dirumah jadi dibagi n ditulis disini saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 orang
  1. 1/2 ekorayam potong menurut selera
  2. 3 batangserai
  3. 2 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. 3 buahkapulaga
  7. 3 buahcengkeh dan 1 sdm ketumbar
  8. Bumbu yang dihaluskan;
  9. 3bawang putih
  10. 3bawang merah
  11. 1/2 butirpala
  12. secukupnyaMerica, garam
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 1/2 butirBombay iris tipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam bersama serai digeprek, bawang merah, putih dengan kulit, jahe, kapulaga, ketumbar, cengkeh sampai daging ayam empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu ditumis dengan potongan Bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam plus kuah kaldu ayam yang sudah ditiriskan dari bumbu

  4. 4

    Tambah kan garam, merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenaashal
Lenaashal @cook_25885679
pada
Jakarta
Sedang mencoba gaya hidup sehat, masak sehat, minim penyedap, pengawet, simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa