Seblak Mie Sosis Kuah

Tengah malam kelaparan dan ingin banget makan seblak. Akhirnya jam 12 malam saya masak seblak ini di dapur demi menuruti pengen. Selesainya jam 00.30 an langsung hap aja, hihi

Lebih banyak

Seblak Mie Sosis Kuah

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Tengah malam kelaparan dan ingin banget makan seblak. Akhirnya jam 12 malam saya masak seblak ini di dapur demi menuruti pengen. Selesainya jam 00.30 an langsung hap aja, hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kepingmie telur burung dara pipih, direbus hingga empuk sesuai selera
Segenggamkerupuk unyil (saya punyanya yang sudah digoreng ibu)
1 batangsosis ayam
1 butirtelur
1 batangdaun bawang atau seledri, iris tipis
2 siungbawang putih uk. sedang
3 siungbawang merah uk. sedang
5 buahcabai merah dan rawit
1/4 cmkencur
1 butirkemiri
Secukupnyakaldu bubuk dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan kemiri. Bisa disambi dengan membuat orak-arik telur di wajan. Jika sudah jadi, sisihkan telur orak-arik.
2

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan air, tunggu mendidih.
3

Jika sudah mendidih, cicip dan sesuaikan rasa. Jika dirasa cukup, masukkan sosis ayam. Masak sebentar, lalu tambahkan mie.
4

Jika sosis dan mie sudah cukup empuk (sesuai selera), tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.
5

Saya celupkan kerupuk unyil karena adanya yang sudah digoreng. Tata diatas seblak, taburi dengan irisan seledri.