2. ROTI SOSIS
Assalamualaikum...
Roti sosis ini menjadi favorite keluarga dikala anak2ku masih kecil2.....15 tahun yg lalu🥰. Hmmm...rotinya seperti beli2, bu.
Bahagia rasanya mendapat pujian spt itu. Waah...makin giat nih..😍
Kini setelah mereka dewasapun...tetep pengen roti sosis yg "spt beli2" itu..
Perlu diketahui untuk pemula yg baru pertama kali akan membuat roti/bread bhw prepare sejak awal, ...proofing 3x sampai adonan masuk oven dan roti siap dihidangkan waktunya adl 3 jam.
Tetap semangat dan sehat selalu..🥰🥰
2. ROTI SOSIS
Assalamualaikum...
Roti sosis ini menjadi favorite keluarga dikala anak2ku masih kecil2.....15 tahun yg lalu🥰. Hmmm...rotinya seperti beli2, bu.
Bahagia rasanya mendapat pujian spt itu. Waah...makin giat nih..😍
Kini setelah mereka dewasapun...tetep pengen roti sosis yg "spt beli2" itu..
Perlu diketahui untuk pemula yg baru pertama kali akan membuat roti/bread bhw prepare sejak awal, ...proofing 3x sampai adonan masuk oven dan roti siap dihidangkan waktunya adl 3 jam.
Tetap semangat dan sehat selalu..🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering KECUALI garam. Aduk sp rata. Balut ragi instan dg tepung.
- 2
Masukkan telur, fresh milk dan air sedikit demi sedikit. Aduk/mixer dg kecepatan 1 hingga adonan menggumpal. Maaf.....untuk kecepatan mixernya menyesuaikan saja ya. Krn kebetulan punya saya untuk adonan roti max HANYA boleh sp kec 2
- 3
Masukkan margarin dan garam. Mixer dg kecepatan 2 sampai adonan kalis. Lbh kurang 15 menit.
- 4
Setelah adonan kalis...angkat adonan dan Bulatkan adonan. Letakkan dlm wadah. Tutup dg plastik wrap atau serbet bersih. Istirahatkan 10 menit
- 5
Setelah 10 menit. Angkat adonan. Kempiskan. Waktunya potong timbang. @ 50 gr (sesuai selera saja)
- 6
Bulatkan adonan. Istirahatkan 10 menit
- 7
Stlh 10 menit. Adonan SIAP dibentuk. Ambil adonan. Letakkan bagian atas adonan TETAP di atas. Buang gasnya dengan cara digilas dg rolling pin dr tengah ke atas dari tengah ke bawah. Krg lbh 3x. Lalu balik. Shg bagian bawah di atas. Buang gasnya. Siap dibentuk
- 8
Istirahatkan 60 - 90 menit (bisa di proofing box)
- 9
Saat adonan 1/2 kembang oles permukaannya dg kuning telur atau susu evaporated atau kuning telur campur susu evaporated. Kemudian hias dg saus tomat/sambal. Jika suka bisa ditaburi keju atau oregano. Lalu teruskan proofingnya
- 10
Panggang di oven dg suhu/api bawah170°C, aoi atas 180°C selama lbh kurang 15 sd 25 menit. Daaan.... Roti Sosis "spt beli2" siap disantap... Silahkan mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
174. ROTI SOSIS 174. ROTI SOSIS
Assalamualaikum..Roti ini Betul2 mirip yg ada di bakery lho..Empuknya...lembutnya..rasanya...modelnya🥰🥰Monggo...dicoba saja.Semoga bisa menginspirasi.Barakallah..
-
Roti isi Sosis Roti isi Sosis
Ngelihat banyak yang buat roti kekinian wool roll bread, jadi pengen buat roti sosis yang mirip2lah kayak wool roll bread hahaha...Resep roti pakai resep butter rollnya kak Icenguik dari Instagram, namun aku ada modifikasi sedikit Simple banget rotinya.
-
34. Roti Sosis 34. Roti Sosis
Senin, 12 Desember 2022Assalamualaikum bunda2 semua kali ini saya bikin cemilan yang simpel karena ini tidak perlu di uleni dan cukup diaduk- aduk saja. Kebetulan anak pertama saya selalu nanya "kapan bunda bikin roti sosis" daripada di hantui terus. Cus la dibikin mumpung ada bahan- bahan dirumah.
-
Roti isi sosis Roti isi sosis
Masih belajar bikin roti-rotian. Resepnya pake resep roti unyil punya mbak Dinni. Rasa rotinya eenak. tapi sayanya harus belajar lagi biar lebih ciamik#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Roti Sosis Roti Sosis
Jadi ceritanya habis di beliin oven baru sama pak suami, trus minta bikinin roti sosis ini deh. Resep ini diambil dari bunda Nuniek Jayanti tp sedikit saya modifikasiberikut resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14240531-roti-sosis?invite_token=5c8WUSE9e3SbaPmGv1iQ8GEk&shared_at=1608801976
-
Roti isi Sosis Roti isi Sosis
Rotinya masih pake resep rotinya @xanderskitchen.Udh cocok soalnya rasanya😀Kali ini isinya sekalian nyobain pake sosis buat bekel anak2 di jalan😆
-
KATERPILAR BREAD/ ROTI SOSIS KATERPILAR BREAD/ ROTI SOSIS
yuk berkreasi dengan adonan roti.. kali ini saya mencoba membuat roti sossis atau katerpilar bread.. rasanya ngak kalah sama roti2 dibakerry 😄😄
-
Roti sosis Roti sosis
Met siang manteman....Yeaaaaay roti sosisnya jadi juga 🤗 pas banget jamnya makan siang hehe hari ini ga memasakan jadi makan roti sosis aja 🌭🌭🌭 Kalo mau rotinya empuk lembut permukaan rotinya mulus ga keriput 😅 awet sampe keesokan harinya pas ngulenin adonannya bener2 ditahap yg kalis elastis adonannya jika dibentangkan dengan jari tangan adonan lentur ga mudah sobek.Seriussss ini roti sosisnya lembutttt banget ✌
-
Roti sosis Roti sosis
Ceritanya pengen banget makan roti di breadtalk, tapi pak suami kagak mau nganterin kemargo city, buka kulkas ngeliat masih ada sosis sm butter anchor yg duduk manis di freezer.. sebagai emak2 medit, puter otak gimana itu bisa jadi cemilan yg enak.. akhirnya dibikin roti aja, mumpung bahan2nya lengkap dan moodnya lagi bagus.. ini roti pake resep killer soft bread yg biasa, cuma bikinnya pake cinta, jadinya terasa enak dan cantik.. jiaaaah muji diri sendiri wkwkwkkwk 😂😂😜😜
-
Roti sosis Roti sosis
BismillahKali ini mau share roti sosis yg aku ambil dr resep roti manis ala @re_bread..Utk satu resep adonan ini kalo ditimbang @30 gr bisa jadi 27 buah roti sosis.Sekalian resep kentang gorengHappy cooking 🧑🍳
-
Roti Sosis Roti Sosis
#rotiAnnaswaAnak-anak lagi suka makan roti sosis ... Paduan cheese dan mayo yang pedas ... Pas dilidah 😂 .. .. Kalo ga suka pedas pake mayones yang biasa aja di kombinasi sama saus tomat juga enak loh. Rotinya juga lembut
-
Roti sosis Roti sosis
Resep kali ini mau share resep roti sosis yg super duper enak dan lembut banget.resep ini sy modifikasi dari resep roti sobek Gie admin grup baking di facebook.rasanya juara pasti.disukai anak2.aku ga pakai bread improver tp sy menggunakan susu cair dan full butter di adonan.kalo mau irit bs pke air biasa dan margarin ya.sesuaikan dgn bahan yg ada di rumah kalian.untuk topping juga ga mesti sama dgn ini,bs sesuaikan bahan yg ada di rmh.?#PejuangGoldenApron3#rotisosis#Week24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar