Resep Donat kentang

Adindaa___
Adindaa___ @cook_25973608
Lombok, Nusa Tenggara Barat

Awalnya saya punya cita-cita menjadi seorang chef diumur 10 tahun:).Hingga di umur 16 tahun saya belajar memasak dan mengolah berbagai macam jajanan:)berkat kerja keras dan dukungan orang-orang disekitar saya allhamdulillah saya punya usaha donat kecil-kecilan hitung-hitung belajar mandiri hehe🤗

Resep Donat kentang

Awalnya saya punya cita-cita menjadi seorang chef diumur 10 tahun:).Hingga di umur 16 tahun saya belajar memasak dan mengolah berbagai macam jajanan:)berkat kerja keras dan dukungan orang-orang disekitar saya allhamdulillah saya punya usaha donat kecil-kecilan hitung-hitung belajar mandiri hehe🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
40 pcs
  1. 350 gramtepung terigu(segitiga biru)
  2. 1 butirkuning telur ayam
  3. 3 sdmmargarin
  4. 1 sdtvanili
  5. 1 1/2 sdtragi instan
  6. 2-3 buahkentang
  7. 3 sdmgula pasir(kalau suka manis boleh ditambah)
  8. Sejumputgaram
  9. 130 mlsusu cair(yang sudah didinginkan)
  10. Toping(Mesis,keremahan kacang dan crispy ball warna-warni&keju)
  11. Glaze berbagai rasa(me:rasa matcha,tiramisu,coklat,susu&taro)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering(kecuali margarin dan garam) kemudian masukkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan,lalu uleni adonan sambil masukkan susu sedikit demi sedikit:)

  2. 2

    Setelah adonan setengah kalis masukkan garam dan margarin,lalu uleni lagi sebentar hingga benar-benar kalis:)

  3. 3

    Setelah dirasa adonan benar-benar kalis tutup menggunakan kain bersih/serbet ± 60 menit/ hingga adonan benar-benar mengembang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian,lalu cetak menggunakan cetakan donat/kalau mau lebih praktis cukup bulat-bulatkan adonan menggunakan tangan,setelah itu gilas adonan lalu lubangi adonan dengan sepuit(celupkan sepuit ke dalam tepung terigu terlebih dahulu agar adonan tidak lengket di cetakan

  5. 5

    Diamkan lagi ± 50 menit dan tutup lagi menggunakan kain bersih/serbet

  6. 6

    Setelah donat benar-benar mengembang,goreng donat menggunakan api sedang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan:)

  7. 7

    Setelah donat dingin beri toping sesuai selera kalian:)

  8. 8

    Mudah bukan? Selamat mencoba semoga berhasil🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adindaa___
Adindaa___ @cook_25973608
pada
Lombok, Nusa Tenggara Barat
~Wellcome To Bale Rasa~ Being a chef is my dream👩🏻‍🍳♡
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa