Gudangan/Urap ala Pawon Hayu

Pawonhayu
Pawonhayu @cook_25817726
Bandar Lampung

Kangen makan sayuran yang digudang atau diurap.

Gudangan/Urap ala Pawon Hayu

4 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan sayuran yang digudang atau diurap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam,
  2. 10kacang panjang
  3. 1 onsTauge kacang hijau
  4. Kelapa muda parut (½ kelapa)
  5. 1 ikat kecildaun kemangi
  6. 2wortel, potong
  7. Bumbu Urap:
  8. Bawang putih 5
  9. Bawang merah 3
  10. Kencur 1 jari
  11. Daun jeruk iris tipis
  12. 1 sdtGula merah
  13. Garam sckpnya
  14. 3Cabe merah
  15. Cabe rawit 3 (kalau suka pedas bileh ditambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih. Rebus sampai matang, kecuali kemangi tidak usah direbus

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur, garam, gula merah,daun jeruk

  3. 3

    Campur bumbu dengan kelapa parut, kukus sampai matang. Bisa juga disangrai/goreng tanpa minyak agar tidak cepat basi

  4. 4

    Campurkan sayuran dan bumbu urap

  5. 5

    Letakan dalam wadah yang telah disiapkan

  6. 6

    Gudangan or urap siap dinikmati

  7. 7

    Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawonhayu
Pawonhayu @cook_25817726
pada
Bandar Lampung
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa