Mapo Tahu Ayam Kampung

Yulia Siskawati Siswanto
Yulia Siskawati Siswanto @yuliasiswanto
Blitar - Jawa Timur

Masih edisi #masaksimple #25menitjadi.. ini resep rumahan paling mudah dan bisa langsung dipraktekkan.. selamat mencoba para pecinta chinese foods 😊👍

Mapo Tahu Ayam Kampung

Masih edisi #masaksimple #25menitjadi.. ini resep rumahan paling mudah dan bisa langsung dipraktekkan.. selamat mencoba para pecinta chinese foods 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 1 papantahu sutera
  2. 1/4ayam kampung
  3. Bumbu cincang:
  4. 1 ruasjahe
  5. 7 siungbawang putih
  6. 1 buahcabe keriting
  7. Bumbu pelengkap:
  8. 1 batangdaun prei
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. 3 sdmsaos tomat (saya pakai merk belibis)
  14. 3 sdmsaos tiram (merk lee kum kee)
  15. 2 sdmkecap asin (merk lee kum kee premium)
  16. 1 sdmminyak wijen (merk lee kum kee)
  17. 1 sdmtepung maizena untuk pengental
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu sutera, cincang agak kasar ayam kampung

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting sampai harum. Setelah harum,masukkan ayam kampung cincang dan bumbu pelengkap, aduk sampai rata

  3. 3

    Setelah merata, tambahkan air sedikit masukkan tahu sutra dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, cek rasa dan masukkan tepung meizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga rata

  4. 4

    Taburkan irisan daun bawang prei, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 💁‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Siskawati Siswanto
pada
Blitar - Jawa Timur
Penikmat Aneka Masakan Nusantara 👩‍🍳🥘🥗Instagram: @siskacookings
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa