Opor ayam kentang cabe ijo

kemaren udah nyoba resep ayam betutu. rasanya Masya Allah sedap sekali. Lalu tadi liat2 resep opor ayam di ig. jadi inspirasi neh mau masak opor ayam tadi.

Lebih banyak

Opor ayam kentang cabe ijo

Taa Pim Ploy @nitachizia

bengkulu

kemaren udah nyoba resep ayam betutu. rasanya Masya Allah sedap sekali. Lalu tadi liat2 resep opor ayam di ig. jadi inspirasi neh mau masak opor ayam tadi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam negeri
10 buahcabe hijau iris2 panjang serong
5 buahkentang (sedang) kupas potong 2
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
4 cmkayu manis
250 grsantan kental + 1,500 ml air (secukupnya)
secukupnyaminyak
secukupnyaroyco ayam
secukupnyagula merah
bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtjinten sangrai
3 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. masukkan bumbu bumbu halus. tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam. aduk2 hingga bumbu merata diayam. masak sebentar.
3

Masukan air + santan. aduk2 jangan santan santan pecah.
4

Setelah itu masukkan kentang. masak hingga mendidih. masukkan potongan cabe hijau.
5

Masukkan gula merah dan royco. koreksi rasa. masak opor ayam hingga empuk dan matang. selamat mencoba ya 💛