Domba kambing bumbu duduh

Noor Alfito
Noor Alfito @babasgusnadi
Cianjur

#PejuangGoldenApron3 Resep domba kambing bumbu duduh ini mungkin sudah tidak asing lagi di dunia dapur cuma saja untuk setiap daerah berbeda nama. Buat orang jawa bumbu duduh khas dengan santannya. Ditambah dgn rempah menjadikan daging + tulang domba kambing enak, gurih dan nendang banget rasanya

Domba kambing bumbu duduh

10 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3 Resep domba kambing bumbu duduh ini mungkin sudah tidak asing lagi di dunia dapur cuma saja untuk setiap daerah berbeda nama. Buat orang jawa bumbu duduh khas dengan santannya. Ditambah dgn rempah menjadikan daging + tulang domba kambing enak, gurih dan nendang banget rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgdaging domba/kambing + tulang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 jarikunyit
  5. 1 jarijahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 sdmgaram
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 3 irisanlengkuas geprek
  12. 1 potongkayu manis
  13. 1 bungkussantan instan
  14. 500 mlair
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Setelah dipotong dan diiris masukan dalam panci presto selama kurleb 15 menit api kecil

  2. 2

    Haluskan merica, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan garam lalu tambahkan lengkuas geprek, daun salam dan kayu manis

  3. 3

    Tumis bumbu kemudian masukkan daging + tulang yg sudah dipresto. Tambahkan air ungkeb beberapa saat lalu masukkan gula dan cek rasanya setelah pas tambahkan santan aduk2 jangan sampai pecah. Setelah matang angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noor Alfito
Noor Alfito @babasgusnadi
pada
Cianjur
memasak dapat menyalurkan ide-ide kreatif baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa