Bersihkan ayam dan cuci sampai bersih,kupas bawang merah dan putih halus kan semua bumbu kecuali laos,daun salam,daun jeruk,serei,daun bawang blender lalu tumis sampai harum

Setelah itu masukan kedalam panci yang sudah diberikan air kurang lebih 2 liter,masukan bersama ayam rebus sampai ayam matang dan goreng ayamnya lalu suir-suir..

Setelah ayam diangkat masukan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong dan masukan daun jeruk,daun salam,laos,serei dan beri garam gula sesuai selera dan tunggu sampai mendidih lalu matikan

Rebus telur sampai matang,dan potong-potong kol tipis-tipis dan potong daun seledri dan rendam suun dengan air hangat

Semuanya sudah siap hidangkan dengan nasi lalu suun,kol,ayam suir,telur,daun seledri dan bawang goreng lalu tuang kuahnya dan soto ayam siap dimakan 😊