Soto Medan

Akhir-akhir ini lagi musim hujan.. Udaranya dingin bgt.. Pengen yang anget² tapi kenyangin.. Cocok bgt klo bikin soto..
Nemu juga resepnya bunda Rahayu jazakillahu khoyron resepnya bun^^
Soto Medan
Akhir-akhir ini lagi musim hujan.. Udaranya dingin bgt.. Pengen yang anget² tapi kenyangin.. Cocok bgt klo bikin soto..
Nemu juga resepnya bunda Rahayu jazakillahu khoyron resepnya bun^^
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam rebus dengan 1500 ml air (kurleb), jika ayam sudah matang angkat tiriskan, lalu suwir-suwir ayamnya.
- 2
Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, lengkuas. Tumis sampai harum lalu sisihkan.
- 3
Masukkan sisa tulang ayam ke air rebusan ayam tadi. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan santan atau santan peras, garam dan kaldu bubuk.
- 4
Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 5
Tata dimangkuk, dengan mie bihun, nasi hangat, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, suwiran ayam, telur rebus lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng dan emping. Siap disajikan 👍
Selamat mencoba!
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Medan Soto Medan
Cuaca dingin cocok makan yang berkuah nan pedas.. cuus buat soto, kali ini soto nya pakai santan.. yakni soto medan Ummi Nabila -
Soto Medan Soto Medan
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهAlhamdulillah rajinnya ada buat bikin soto Medan..Wlopun kemarin sempat mudik tapi gak sempat makan soto sinar pagi nya bikin sendiri aj 😋#SemangkukSoto#Gas2025 Heni Absari -
Soto Medan Soto Medan
Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#Bainai_MancuboBakabun#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#TaragakBasuo Ria Kustanti -
Soto Medan Soto Medan
Punya ayam ¾ ekor difreezer, dr kemarin galau mau diopor atau disoto. Akhirnya pilihannya jatuh pada soto, krn biar cocok makan pake nasi.. Krn klo opor saya sukanya pakai lontong.. 😁Cari2 resep soto yg belum pernah dibuat, ceki2 resepnya mba @cook_ninda eh ada Soto Medan ini, naah pas lah.. Tp saya skip tomat krn pas habis dan si bude sayur ga jualan pula.. Tetep seger koq kan pake jeruk nipis.. 😍😍♥️#PekanPosbar#SerbaDirebus#Rekreasi_Kalsel#TemanCode_Ninda#CSDepok_Kalsel#CookpadCommunity_Depok Andhien~Rhea's Kitchen -
Soto Medan Soto Medan
Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap Retno Galuh Alfia -
Soto Medan Soto Medan
Ciri khas soto yang menggunakan santan pada kuahnya serta rempah rempah yg beragam terasa sangat gurih dan segar dari perasan jeruk nipis. Pada umumnya soto lain, soto medan juga disajikan dengan suwiran ayam atau potongan daging. Ditambah lagi dengan pelengkap seperti perkedel, tauge, bihun, telur rebus. Biasa nya disantap dengan nasi dengan taburan bawang goreng.#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Batam#SiapRamadan Dessy Nirwana -
Soto Medan Soto Medan
Bismillah...Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya.Source : Sukmawati rs#AnekaSotoBundaMelvy#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#Mingguke43 Bunda Melvy Sofia -
Soto Medan Soto Medan
Pertama kali nyoba bikin Soto Medan karena sebelumnya beli lewat Aplikasi online dan Wah ternyata Soto Medan seenak itu. Pertama kali buat dan rasanya langsung sama kayak yang dibeli dan pastinya porsi lebih banyak dan puas. Seharusnya pakai perkedel kentang tapi karena berhubung yang masak malas jadi kita buat sotonya aja ya. Ike Arina -
Soto Medan Soto Medan
Bismillah..Bikin Soto Medan lagiiii 🤗🤗 Shlurpph!!Di rumah kami semua suka Soto 😋😋 apalagi kalo udah hawa² sering hujan, kan cocok banget tuh makan sajian berkuah kayak gini 😍😍👍🏻Masih nyontek resepnya Bang Chef @brambangrawit ☺️☺️ Sehat selalu yaa bang! 🙏🏻🙏🏻#PekanPosbar#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Jakarta Dina Yuandha -
Soto Medan Soto Medan
#BikinRamadhanBerkesan 05Menu masakan soto ini memang akrab banget dengan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah yang ada di Negara kita yang tercinta ini. Misalnya ada Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Makassar, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Malang, soto lamongan dan lain lain. Yang menarik nya semua jenis soto tersebut membawa nama daerah asal nya dan sebagian besar bahan nya ayam. Yaudah kebanyakan saya membahas soto, mari lah kita eksekusi..😃😃 Fitri Why Wahyuni -
Soto Medan Soto Medan
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Jalan-jalan ke Sumatra lagi bareng komunitas masak kita, 3C. Kali ini kita berkunjung ke Sumatra Utara untuk mencicipi kuliner mereka. Saya memutuskan untuk mencoba bikin soto medan ini.Untung punya beberapa teman yang asli Sumut, jadi bisa tanya banyak-banyak ke mereka.Saya ikut resep dasar soto medan dari mbak Dita @dapurmamak , teman yang sama-sama tinggal di Turki, dan memang asli Medan. Resep dasar tadi dilengkapi dengan hasil tanya langsung ke mbak Dita dan teman-teman lain yang juga berasal dari Medan. Hasilnya mantap, alhamdulillah.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11728019#CookingCommunityClass_KulinerKhasSumatraUtara#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasSumatraUtara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa Heti -
Soto Medan Soto Medan
Request Paksu udah lama bgt...katanya PHP terus mau dimasakin soto Medan (mgkn udh rindu kali pulkam dia 🤣🤣), akhirnya hari ini dimasakin biar happy dia...tapi ga sempat photo step2nya, namanya ga pinter bawa hp ke dapur ya gituuuu dehhhh Nova olla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar