Salah satu bumbu dasar untuk stok selama bulan Ramadhan adalah Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih. Bumbu dasar baceman bisa di gunakan untuk memasak Capcay, Nasi Goreng, Mie Goreng bahkan makanan Chinese Food.#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id

Met malam lagi…Setor tugas lagi dari mamahcookpad 😊Kali ini bikin baceman bawang putih, tadi nya mw bikin bumbu putih punya cik @desfita_rozzen cm pas liat bawang merah habis 🤦🏼‍♀️ blm beli lagi jd bikin yang simpel aja nihh seadanya.#ramadancamp_misi3#cookpadcommunity_jambi#nhieekitchen#idemasak

Setiap minggu selalu stok bumbu dasar dirumah. Karena disini hanya bisa kepasar seminggu sekali, jadi harus ada stok bumbu.Nggak cuma hemat biaya, hemat waktu juga hemat tenaga. Sekali bikin bisa mempermudah masak beberapa waktu.Pas banget misi 3 Ramadhan Camp dari Mamah, dengan clue Bawang bawangan. Pastinya bumbu dasar. Kali ini aku coba bikin stok Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih.Ternyata wanginya lebih enak dari bumbu dasar putih biasa. Setelah disimpan 2 hari untuk fermentasi, bisa dibuat untuk jadi bumbu nasi goreng, tumisan sayur, atau masakan lain.Membuat baceman bawang putih, pastikan semua bahan dan alat yang digunakan benar benar sudah bersih dan kering. Jangan lupa gunakan juga minyak goreng baru yang belum pernah dipakai. Agar proses fermentasi berhasil.#RamadanCamp_Misi3#Horas_ArsikBumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#GenkPejuangDapur

Bismillaah,Sebenarnya sudah lama dan sering bikin baceman ini, baru sempat foto prosesnya.Ini resep warisan dari tukang mie rebus abang2 depan kantor waktu jaman masih ngantor 4 tahun lalu. Dan jadi bumbu praktis waktu masih jadi ibu bekerja.Setelah jadi IRT, malah lebih sering bawang putih langsung di cincang.Hayuk dicoba dan recook. Harumnya semerbak.Bahkan bisa dijadikan ide jualan per toples untuk ibu2 kantoran yang masih sempat masak untuk keluarga.#berburucelemekemas#Resolusi2019#bacemanbawangputih#bumbudasarpraktis#cookpadcommunity_Depok

Selalu bikin stock bumbu ini tiap 1-2minggu sekali biar pas masak paginya sat set tinggal cemplung,tumis ga perlu kupasin bawang lagi. Bumbu ini biasanya aku pake buat tumisan,mie goreng,nasi goreng,dan bumbu marinasi ayam,sop,dll. Masakan jadi makin mantul🔥

Baru pertama kali buat. Kefikiran bikin karena capek tiap mau masak mesti kupas & haluskan lagi. Yang ku baca2 kalo pakai minyak goreng sebaiknya di suhu ruang saja karena kalau masuk kulkas bisa beku. Kalau mau masuk kulkas, coba pakai minyak jenis lain

Menjawab pertanyaan #RamadanCamp misi ketiga, jawabannya jelas Bumbu Dasar. Berhubung sering banget numis numis jadilah buat ini untuk stok.Untuk resep lengkap beserta tips buatnya bisa lihat disini ya resep mbak vy @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7184911Note: bawang putih yang sudah dikupas cuci bersih dan keringkan.#PejuangGoldenBatikApron#Minggukedelapan#RamadanCamp_Misi3#CocomtangPost_BumbuDasar#Cookpadcommunity_Tangerang#Bacemanbawangputih

Alhamdulillah akhirnya setelah sekian lama....Udah lama banget penasaran sama rasa dan wanginya baceman bawang yg katanya juara banget. Katanya juga ini bumbu rahasianya abang² yg jual nasi goreng (bingung juga rahasia kok banyak yg tau 😅, semacam rahasia umum mungkin ya)Ohh iya.. Ini resep pertama yg saya uploud di sini ya, semoga kita bisa saling share dan saling berbagi manfaat. Mau kasih saran/masukkan? Boleh banget, silakan komen ya..Untuk informasi tambahan ya..Kalo mau bikin baceman bawang kudu teliti dan hati², soalnya dari pengalaman teman saya dan beberapa cerita yg saya baca karena sedikit kesalahan kecil bisa bikin baceman kita gak bisa disimpan lama atau bahkan gagal (basi/berjamur) padahal baceman ini makin lama makin enak katanya, saya mah "katanya" mulu dari tadi ya soalnya baru pertama bikin jugaSelamat mencoba,Semoga bermanfaat 😊

Misi ke-3 :"Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan". Clue nya "Bawang-bawangan". Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar. Bumbu dasar yang saya buat kali ini adalah Baceman Bawang Putih. Baceman baput bisa membuat hidangan gurih. Bisa digunakan untuk hidangan berkuah seperti mie ayam dengan kuah bakso dan sop. Konon, abang² penjual nasi goreng/mie goreng gerobak juga memakai baceman ini sebagai bumbu masakannya . Bawang putih juga memiliki kandungan gizi yang baik sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia, bahkan untuk mereka yang menjalani diet rendah garam.Resep baceman baput ini saya cooksnap dari mba @dapurVY . Beliau membagikan tips agar baceman awet :1. Gunakan baput yang bagus.2. Setelah dicuci, baput dan kemiri harus benar² kering saat akan diolah.3. Tumbuk/chopper/cincang kasar baput, jangan dihaluskan.4. Wadah/toples yang digunakan untuk menyimpan baceman, sebaiknya terbuat dari kaca.5. Toples kaca harus benar² kering dan bersih (steril)6. Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil baceman.√ Baceman ini bisa awet sampai 1 bulan di suhu ruang, asal dijaga kebersihan dan kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.√ Jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil, itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.√ Jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan, artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama yaa.#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #MeracikBumbuDasarMumpung mau Bulan Ramadhan coba stok baceman bawang, jadi klo mau bikin mie, ato nasi goreng ato tumisan bisa tambah baceman ini..sebagai tambahan penyedap juga soalnya klo pake baceman bawang katanya tambah bikin syeedeeepp..😉Pastikan semua peralatan kering yaaa..🙏☺️#BamasakBaimbai#MeracikBumbuDasar#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Kalsel

Bikin Baceman bawang putih nyontek resepnya @dapurVY untuk setoran #RamadanCamp_Misi3Baceman bawang putih ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan. Dan ini adalah bumbu wajib nasi/mie goreng abang² gerobak. Sedap juga untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese food.TIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar² kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet sampai 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.- jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama. (copas by @dapurVY )#MeolahCaruan_BumbuMarinasi#BumbuMarinasi#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron

Misi ke 3 Clue nya bawang-bawangan, pas lah semua bahan ready, mumpung masih punya stok minyak juga..Udah sering buat tapi baru sempet nulis sekarang, biasa nya buat stok numis, buat pelengkap nasgor, mie goreng atau bakmi godog, kalo punya baceman bawang Ryuna dah semangat masak sendiri, katanya harum nya beda#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource @dapurVY