Seblak komplit kuah

Name: Seblak komplit kuah
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ceker ayam yang sudah direbus; 2 buah siomay kering; 6 butir kerupuk oren; Secukupnya tulang ayam/balungan yang sudah direbus; 2 buah kencur; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 sendok teh cabai bubuk; 5 buah cabai keriting; 1 buah cabai kering; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya garam; secukupnya Bawang daun; 1/2 penyedap rasa; 1/2 gelas Air panas; Sekucupnya Minyak goreng; 1 buah daun jeruk

Litta Risdayanti @belajarmasak077

Majalengka Jawa Barat

Seblak komplit kuah

Litta Risdayanti @belajarmasak077

Majalengka Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

2 buahceker ayam yang sudah direbus
2 buahsiomay kering
6 butirkerupuk oren
Secukupnyatulang ayam/balungan yang sudah direbus
2 buahkencur
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
3 sendok tehcabai bubuk
5 buahcabai keriting
1 buahcabai kering
SecukupnyaGula pasir
Secukupnyagaram
secukupnyaBawang daun
1/2penyedap rasa
1/2 gelasAir panas
Sekucupnya Minyak goreng
1 buahdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan air panas lalu rendam cabai kering sekitar 2 menit
2

Iris sedang bawang daun
3

Blender kencur, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai kering hingga halus
4

Lalu panaskan minyak goreng, dan masukkan bumbu yang sudah diblender tadi kedalam wajan
5

Masukkan pula gula pasir, garam, penyedap rasa, cabai bubuk, daun jeruk. Tumis hingga baunya harum
6

Lalu masukkan air panas, bawang daun, tulang ayam, ceker ayam dan kerupuk oren masak sampe matang
7

Seblak komplit kuah siap dihidangkan