2. Kecap Kering Jeroan Sapi
Masih ada stock daging dan jeroan sisa Ied Adha kemarin dan bingung mau dimasak apa. Kebetulan ayah saya suka banget dengan yang berbau kecap, jadi terciptalah masakan ini 😁
2. Kecap Kering Jeroan Sapi
Masih ada stock daging dan jeroan sisa Ied Adha kemarin dan bingung mau dimasak apa. Kebetulan ayah saya suka banget dengan yang berbau kecap, jadi terciptalah masakan ini 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jeroan sapi hingga darah nya hilang.
- 2
Rebus di air mendidih hingga empuk, lalu di potong-potong sesuai selera.
- 3
Semua bumbu dapur (kecuali laos, daun salam, dan lada bubuk) di blender / di uleg hingga halus.
- 4
Siapkan minyak secukupnya di dalam wajan, kemudian tumis hingga harum bumbu yang sudah di haluskan beserta laos yang sudah di geprek, daun salam dan lada bubuk.
- 5
Beri garam, gula, dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera ya.
- 6
Masukkan jeroan sapi yang sudah di rebus dan di potong-potong kedalam tumisan bumbu, dan diberi air secukupnya.
- 7
Setelah airnya menyusut sedikit, tambahkan kecap manis secukupnya (di koreksi sendiri aja ya bun, kalau kurang kecap silahkan di tambah lagi). Masak hingga air dan kecap nya kering.
- 8
Setelah matang angkat dan plating sesuai selera (mau tetap di wajannya juga silahkan 😁)
- 9
Sajikan dengan nasi panas, dan segelas es teh manis 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jeroan Sapi Masak Kecap Jeroan Sapi Masak Kecap
Resep yang selalu di pakai kalau masak jeroan sapi. Mudah dan rasanya pun enak. Apalagi di makannya dengan nasi hangat. Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron
-
Jeroan sapi masak kecap kering Jeroan sapi masak kecap kering
Edisi ngabisin stok jatah kurban.ini yg jeroan di masak kecap aja.klo yg daging di giling jadi bakso.
-
Gulai Jeroan Sapi Gulai Jeroan Sapi
Kali pertama saya membuat olahan jeroan sapi hasil pembagian daging kurban kemarin,resep hasil nanya ma adik ipar yang bantu2 jualan pakle di Parangtritis menu olahan kambing mulai sate, tongseng,dll. Untuk penambahan rempah daun saya menyesuaikan ketersediaan stok didapur saja, alhmdulilah kata suami rasanya hampir mirip ma buatan adik ipar. 😋😋 Ini resepnya semoga bermanfaat ya,😊#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Gulai Jeroan Sapi Gulai Jeroan Sapi
Dikarenakan tidak begitu suka daging kambing, akhirnya pilih alternatif lain pake jeroan sapi.
-
Jeroan Sapi Goreng Jeroan Sapi Goreng
Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 22 Juni 2025Waktu Idul Adha kemarin, selain daging nya, ke bagian jeroan sapi nya juga, ya udah yang simple aku goreng aja deh.#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Jeroan Sapi Bumbu Kecap Jeroan Sapi Bumbu Kecap
Menu hari ini, masih dengan menu yang mudah dan simpel, sengaja cabe rawit nya dibiarkan utuh biar bocils juga bisa makan....kalau mau pedas, cabe rawit nya bisa diulek atau diiris-iris ya....#tiketmasukgoldenapron3
-
Gulai Baga Jeroan Sapi Gulai Baga Jeroan Sapi
Pingin makan jeroan yg digulai non santan.. Kepikiran gulai baga khas Pariaman. Maka jadilah..#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto santan jeroan sapi Soto santan jeroan sapi
Maksudnya pengen bikin soto betawi tp hasil akhir jd soto kuning santan... ahahha... tp enak, anak2 doyan kuahnya, untuk dagingnya anak 1 pake daging sapi goreng, anak 2 pake daging kambing goreng, mamake n bapake stay tune di jeroan sapi 😁
-
Tongseng Jeroan Sapi Tongseng Jeroan Sapi
punya jeroan sapi, daripada bingung mau diapain dibuat tongseng aja.#PejuangGoldenApron2
-
Jeroan kecap Jeroan kecap
Masih dalam rangka idul adha, daging sapi sama kambing masih bnyak 😁, ya sudah deh kita masak dulu jeroan nya
-
Tongseng Jeroan Sapi Tongseng Jeroan Sapi
Kesukaan suami niihhhh. Diberi daging mix jeroan, babat sama mertua. Request diolah tongseng aja.Mau masak ini ada "perdebatan" kecil sama suami 😁. Kalau saya masak yang nyuci daging suami. Saya kurang suka aja sama baunya.Dalam hati ,alamat ndak keolah ini daging kalau sampai suami nolak nyuci. Dengan segala jurus akhirnyaaaaa mau juga bagian pembersihan si daging. Sorak bergembira yeaahhh 😆 mau ketawa lepas takut dosa kan ya.Sudah siap alat tempurnya, si kecil tiba-tiba panas 😔. Ketunda dulu, jadi daging cukup direbus masaknya besok.Terimakasih buat mbak @BakingWithOtang atas resepnya.Silahkan kunjung resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15293316-tongseng-daging-sapi-atau-kambing?ref=profile#Timlo_AdhaDaging#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#semuaadhadicookpad
-
Gulai jeroan sapi Gulai jeroan sapi
Mantep deh nasi gulai jeroan ini pas makan tmbh sambal kecap ++mantep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar