Chicken Wings Sambal Balado

Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
Tegal, Jawa Tengah

Bismillah..
Yang doyan pedes cocok bgt niih...
Sekalian ikutan challenge dari mamah cookpad.. Hehe

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia

Chicken Wings Sambal Balado

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Yang doyan pedes cocok bgt niih...
Sekalian ikutan challenge dari mamah cookpad.. Hehe

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam
  2. 1 sdtjahe halus
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. 1/2 sdtsaos tiram (optional)
  5. 1 sdtbubuk cabe
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Bahan sambal balado :
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe merah kering
  12. 1 buahkemiri
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Bumbunya :
  17. 3 sdmgula pasir (jika lebih suka pedas dikurangi)
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1 btgserai / sereh
  21. 1 lbrdaun salam
  22. 1 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi selama 1 jam.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, tepungi ayam dan goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Haluskan/ blender bahan sambal balado. Lalu tumis dengan beri sedikit minyak di wajan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi lanjut masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng lalu aduk-aduk hingga rata. Masak hingga sambal balado menyerap ke ayam.

  5. 5

    Setelah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
    Selamat mencoba!

    باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
pada
Tegal, Jawa Tengah
Bismillah..Masih terus belajar 🌱Remaja `99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa