Soto medan (soto santan)

Nisa Kitchen
Nisa Kitchen @khainisa

Sebagai orang batak makanan ini adalah makanan yang palings sering dimakan dan dimasak.Selamat mencoba genks

Soto medan (soto santan)

Sebagai orang batak makanan ini adalah makanan yang palings sering dimakan dan dimasak.Selamat mencoba genks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam
  2. 85 mlsantan cair
  3. 600 mlair
  4. 1 batangsere digeprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaKapulaga
  7. Bungalawang secukupnya
  8. 1 buahkayu manis
  9. bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1-2bitir kemiri
  15. 1 sdtjinten
  16. 1 1/2 sdmlada
  17. topping
  18. 2 batangdaun seledri iris
  19. 2 batangdaun bawang iris
  20. Bawang goreng
  21. Telur rebus
  22. Kerupuk
  23. Perkedel
  24. Tomat
  25. Cabe halus
  26. isi soto
  27. 2 kepingbihun direbus
  28. 200 grToge direbus

Cara Membuat

  1. 1
  2. 2

    Tumis semua bumbu halus

  3. 3

    Didihkan air yang telah disediakan,kemudian masukkan ayam.Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus.

  4. 4

    Setelah tercampur,ambil ayam yang direbus tadi,lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan suwir ayam tersebut

  5. 5

    Didihkan kembali air rebusan tadi,lalu tambahnkan semua bahan yang tersisa (sere,kapulaga,bungalawang,daun salam).Terakhir tambahkan santai dan garam.

  6. 6

    Soto siap disajikan💯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Kitchen
Nisa Kitchen @khainisa
pada
Food❣️Dapur adalah tempat bereksperimen🔍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa