148. Gule Ayam Tahu

Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
Surabaya

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati 👏👏

Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" 🤗
Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesss😋

#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

148. Gule Ayam Tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati 👏👏

Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" 🤗
Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesss😋

#KulinerNusantaraku
#Semarak_KulinerNusantaraku
#CookpadCommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 300 gramtahu goreng
  3. Bumbu halus
  4. 8 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 buahcabe besar
  8. 1 sdtketumbar
  9. secukupnyaGaram, merica, gula pasir,kaldu bubuk
  10. 15 buahcabe rawit utuh
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 ruaslengkuas geprek
  13. 1 ruasjahe geprek
  14. 2sereh geprek
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 3 lembardaun salam
  17. 1santan kara uk kecil
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum lalu tambahkan cabe, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Aduk merata dan tambahkan ayam ke bumbu

  3. 3

    Aduk bumbu sampe merata biarkan sampe mendidih. Lalu aq pindahkan ke panci karena wajanku terlalu kecil🤭. Lalu tambahkan tahu dan tambahi air sampe mendidih. Tambahkan sedikit santan dan biarkan ayam matang.

  4. 4

    Setelah ayam matang masukkan sisa santan. Tunggu sampai mendidih kembali. Tes rasa. Matikan api dan angkat

  5. 5

    Hidangkan

  6. 6

    Selamat mencoba😉😉😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu ekspresi dalam menciptakan menu dengan bahan seadanya😉 menjadi sebuah tantangan tersendiri...untuk hasil yang maksimal 😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa