Risotto Udang
Akhir akhir ini lagi pengen risotto terus akhirnya cobalah buat sendiri (karena seperti biasa kalo beli mahal 😆). Sempet maju mundur karena udang disini mahal (hahaha sedih) harganya hampir 4 euro padahal frozen. Oh iya kalo masak ini harus sabar dan gaboleh ditinggal ya kalo enggak nanti angus risottonya
Seperti bisa aku kasih disclaimer kalo resep aku dapet dari internet ya (untuk tomat aku ga pake sebanyak di resep (soalnya ga suka) jadi warnanya ga merah hehe)
Risotto Udang
Akhir akhir ini lagi pengen risotto terus akhirnya cobalah buat sendiri (karena seperti biasa kalo beli mahal 😆). Sempet maju mundur karena udang disini mahal (hahaha sedih) harganya hampir 4 euro padahal frozen. Oh iya kalo masak ini harus sabar dan gaboleh ditinggal ya kalo enggak nanti angus risottonya
Seperti bisa aku kasih disclaimer kalo resep aku dapet dari internet ya (untuk tomat aku ga pake sebanyak di resep (soalnya ga suka) jadi warnanya ga merah hehe)
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan dan masukkan 1sdm bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga lembek tapi jangan sampai coklat (api medium)
- 2
Masukkan beras risotto dan aduk sampai semua beras sudah tercampur dengan minyak dan bawang
- 3
Masukkan wine/air lemon dan aduk hingga merata
- 4
Masukkan kaldu ayam perlahan-lahan. Masukkan kaldu sebanyak 1 sendok sayur lalu aduk hingga air hampir habis. Masukkan lagi sebanyak 1 sendok sayur dan ulangi hingga kaldu habis.
- 5
Masukkan tomat kaleng dan aduk hingga air hampir habis
- 6
Pindahkan wajan dari kompor. Masukkan mentega dan aduk hingga rata kemudian masukkan keju dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan lada secukupnya
- 7
Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, tambahkan garam dan lada secukupnya. Masak hingga udang berwarna merah
- 8
Sajikan di piring dan tambahkan parsley untuk menghias
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risotto udang (mpasi) Risotto udang (mpasi)
Recook resepnya Mba Dinar Indah Palupi utk menu sarapan abang.Kl bg mama, risotto ini enak bgt. Tp ternyata abang tdk suka krn teksturnya lengket2 nasi lembak gitu..Bagi yg mau coba, silahkan ya.. Sy share resepnya di sini dng modifikasi dr aslinya 'tanpa topping udang' melainkan sy cincang halus udangnya lalu masak bersama nasi uda tercampur rata.Selamat mencoba...
-
Risotto Udang Sayur Risotto Udang Sayur
ini menu mpasi 1 yo+, bs disesuaikan ya klo untuk orang dewasa. Yummy jg kok 😄😄source : Ney Santi (thank you bun untuk inspirasi menu seharian ini) 😄🙏
-
Risotto Asparagus Udang Risotto Asparagus Udang
Resep ini saya pelajari dari Abang ipar.. terimakasih banyak atas resepnya 🙏😊#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#KreasiNasi#CINTE_KreasiNasi#NasiCarnaroli
-
-
Risotto Udang Brokoli Risotto Udang Brokoli
Masak yg kilat dengan bahan seadanya dirumah penyelamat kelaparan siang-siang. Again non msg supaya mas bayik ikutan mamam lg.
-
Risotto Udang - MPASI Risotto Udang - MPASI
Kakak suka bgt sm risotto salmon. Ini nyoba bikin risotto udang buat sarapan kakak dastan td pg 🍤🍤🍤 jd beberapa suapan pertama ngunyahnya lama gt ehh abis ituu cepet kilat abis gak bersisa, berarti kakak doyan tp mgkn dirasa" dlu ya kak 😂. Ini bs klo mau dibuat dr beras dlu ya tp drpd lama langsung bikin dr nasi aja 😆. Ini aku buat 1 porsi sekali makan ya. Gurihh nya double, dr risotto sm dr udangnya 😋....#mpasikakakdastan
-
23. Risotto Wortel Udang 23. Risotto Wortel Udang
Pengen banget bikin nasi rasa-rasa buat mas ganteng. Browsing-browsing di cookpad ada menu risotto dari Cynthia Caylovefa. Waktu proses masak aroma sedapnya sampai seluruh rumah. Saya modif dikit ya mbak. Mas ganteng sukak banget sama wortel wahaha....#CABEKU#diWORTELan#OrangeMarmalade#CookpadCommunity_Surabaya
-
Risotto Udang Telur Puyuh 10m+ Risotto Udang Telur Puyuh 10m+
Bosen sama nasi tim itu” aja si sebenernya pingin coba bikin yg gurih
-
(MPASI) Risoto Udang Panggang (MPASI) Risoto Udang Panggang
Keliatan seperti pie ya ? Bukan, ini bukan pie. 😁Bunda modifikasi makanan zahran di jadiin seperti cake. Anaknya doyan.banget. Wangi risotonya bikin bunda pengen icip juga. 😁😁
-
Risotto Ayam Udang (MPASI 7Mo+) Risotto Ayam Udang (MPASI 7Mo+)
Tiap hari nasi terus nasi terus.Biar anak tidak bosan makan nasi, mari kita olah nasi menjadi makanan istimewa.*kalori dan lemak tinggi*no GTM club
-
Mpasi 7+ Risotto Udang dengan Brokoli Mpasi 7+ Risotto Udang dengan Brokoli
Pas dicobain enak krn creamy buttery dan bapaknya pun doyan bahkan minta dimasakin, tapi ternyata si baby lebih suka kearifan lokal bund, mau dimakan tapi teteup lebih semangat kalo makan gule 🤣 mungkin bisa dicoba buat para mommy atau ayah di rumah hihi
-
Risoto Udang Sayur (Mpasi 1+) Risoto Udang Sayur (Mpasi 1+)
Hari ke 3.. bahan dasar udang.. gda tanda2 alergi udang. Alhamdulillah. . Smoga aja gda. . Hihihi. . So qta lanjut buat risoto.. buat bekel kerumah nenek hari ini.. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar