Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek
1.) Mama fav ikan patin merah; kalau yg hitam lebih bau air sungai. .kalau merah tidak terlalu. Nak. . .dimasak kuahnya nyemek saja & pakai wajan blirik yaaa ?! Siaapp 86 maaa 😄😄👍👍. Blirik ituu warnanya totol-totol (ada yang biru muda totol putih, hitam totol putih atau putih polos) bukan stainless. 2.) Ikan ini miliki omega, jadi ga perlu suplemen omega lagi langsung dari alamiah bukan kimiawi ☺️☺️👌👌.
Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek
1.) Mama fav ikan patin merah; kalau yg hitam lebih bau air sungai. .kalau merah tidak terlalu. Nak. . .dimasak kuahnya nyemek saja & pakai wajan blirik yaaa ?! Siaapp 86 maaa 😄😄👍👍. Blirik ituu warnanya totol-totol (ada yang biru muda totol putih, hitam totol putih atau putih polos) bukan stainless. 2.) Ikan ini miliki omega, jadi ga perlu suplemen omega lagi langsung dari alamiah bukan kimiawi ☺️☺️👌👌.
Cara Membuat
- 1
1.) Persiapan bahan, ikan dicuci lalu di beri larutan air asem madura celup-celup hingga rata taruh di wadah tertutup masuk kulkas. Selama 30menit atau 1/2 harian boleh, lalu keluar dan dimasak. Sambil tunggu ikan suhu netral : bawang merah putih + rawit blender. 2.) Tumis bumbu blender + daun jeruk + Laos geprek + sereh geprek hingga harum lalu tambahkan air 200ml aduk rata hingga mendidih.
- 2
Setelah mendidih, Tambahkan ikannya aduk rata. Hingga semua permukaan berubah warna. Tambahkan Masako + Gula pasir Tutup. Api kecil.
- 3
Tambahkan bawang Bombay aduk rata.
- 4
Lalu tutup 5menit matikan api.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis Kepala Ikan Tumis Kepala Ikan
Kalau beli ikan yang ukuran besar suka bingung kepalanya mau di olah jadi apa kan, nah ini salah satu resep andalan aku dalam mengolah kepala ikan.
-
Tumis Kepala Ikan Tumis Kepala Ikan
Salah satu Masakan Kesukaan saya. Resep simple dari Mama. Dulu waktu mama masih Exist di depan dapur, klo sudah masak ini saya bisa bolak balik Nambah 😊
-
Tumis Kepala ikan salmon Tumis Kepala ikan salmon
Baiklah demi mengisi waktu kosongku hehe aku tulis resep yang sangat sederhana 😂😂😂cuuussss #5resepterbaruku
-
-
-
Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin
08 April 2020Bismillah.....Resep ke- 324Terung pipit / rembang pipit / tekokak enak banget dijadikan sayur,saya sangat menyukainya,dan khasiatnya juga banyak.Saya bingung nyari resep yang mau direcook,susah nyarinya,dan ketemu resep tekokak bunda Vey Alodia's Kitchen,maaf saya modif ya,disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 🤭#DirumahAja#AudisiDutaRecook#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
Tumis kepala ikan khas Belitung Tumis kepala ikan khas Belitung
#suamiorangbelitungjadihatusbisamasakmasakankhasbelitun
-
Tumis Kepala Ikan Tongkol Pedazzz Tumis Kepala Ikan Tongkol Pedazzz
Karena ditinggal sendiri dirumah yang lain pada pergi jalan2 n mudik ke rumah mertua... Ya sudah me time... Disini artinya bisa masak n makanan pedes kesukaan😘. Sendirian dirumah itu tetep bisa happy kok 😊💋💞. Resep ini aq dapat waktu tugas di Gorontalo dulu.. Mksh byk my best friend Irda Tosubu atas resepnya... Semoga lancar ya pendidikannya utk jadi Perwira Polisi Wanita👌💞
-
Kepala Ikan Tumis Aceh Kepala Ikan Tumis Aceh
Kalo beli tuna atau tongkol yg ukurannya agak besar selalu ada kepala ikan dan telurnya yg menurutku agak kurang enak buat d goreng...tp lebih enak d masak tumis aceh...ini tumis aceh versi melly ya meliana 😊Kuah tumis aceh versi saya adalah yg tidak terlalu berminyak dan tidak terlalu kentas...sesuai selera saya...
-
Kepala Ikan Tumis Aceh Kepala Ikan Tumis Aceh
Beli ikan tuna yg beratnya cuma 3kilo dengan harga 60ribu. Mihil 😭 badannya di bikin sambalado. Kepalanya dijadiin kuah tumis. Favorite keluarga ini 😅 resep yg saya bagi memang resep rumahan ala saya.. Selera balik ke masing2 lidah. Ibu2 bisa sesuaikan asam dan pedasnya dengan selera keluarganya ya.. Ayo di coba, Bu. Salah satu menu khas dari Aceh. Di padu sm telur dadar atau ikan goreng. Sempurnaaaa~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar