Nasi Kabsah ala Mrs.Anugrah

agnes
agnes @agnessmoo1017
Bogor

Ini adalah makanan favorit keluargaku terutama suamiku.. jdi aku mu berbagi resep simple ala akuuu.. so cekidoottt..

Nasi Kabsah ala Mrs.Anugrah

6 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah makanan favorit keluargaku terutama suamiku.. jdi aku mu berbagi resep simple ala akuuu.. so cekidoottt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Beras basmati (me 3 cup)
  3. 6 buahtomat
  4. 3 buahbawang bombay
  5. 2 buahlemon
  6. 1/2 sachetbumbu buharat (biasanya ada di toko arab)
  7. 1 sachetrempah untuk nasi kabsah (biasanya ada di toko arab)
  8. 3 buahcabai hijau besar
  9. 6-7 buahcabai rawit setan (cengek jablay 🤣)
  10. 2 sachetbumbu penyedap (me royco rasa ayam)
  11. Gula (sesuaikan)
  12. 2 gelasair untuk menumis bumbu dan ayam
  13. Garam (sesuaikan)
  14. Kismis secukupnya (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan 2 buah lemon diamkan kira" 10-15 menit..

  2. 2

    Cuci beras basmati (me takaran 3 cup

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, potong" dadu semua tomat dan bawang bombay..

  4. 4

    Setelah ayam dirasa sudah cukup meresap bumbunya,, panaskan minyak sebanyak 2 sendok makan.. lalu tumis bawang bombay smpai harum..

  5. 5

    Setelah layu masukan potongan tomat.. lalu aduk hingga merata.. dan masukan potongan ayam lalu aduk hingga merata..

  6. 6

    Masukan air sebanyak 2 gelas.. tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Setelah setengah matang.. masukan ayam dan seluruh bumbu yg ada di dalam wajan ke dalam magicom tentunya diatas berasnya yaa..lalu tambahkan cabai hijau besar, cabai rawit,air secukupnya, bumbu penyedap, garam dan gula secukupnya.. lalu masak hingga matang..

  8. 8

    Tadaaaaa.. nasi kabsah siap disajikan.. jangan lupa beri kismis, taburan bawang goreng dan bawang bombay sebagai garnis.. oia untuk resep acar dan sambalnya nnti bisa dilihat di resep aku berikutnya yaa.. selamat mencobaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agnes
agnes @agnessmoo1017
pada
Bogor
gema's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa