Rawon

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Paksu request Rawon untung ada stok daging iga sapi, tapi gak pake pelengkapnya semisal kecambah dll nya..cuma daging saja...btw enak banget👍👍👍
Source : Asahid Tehyung
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#CookpadCommunity_Bandung

Rawon

Paksu request Rawon untung ada stok daging iga sapi, tapi gak pake pelengkapnya semisal kecambah dll nya..cuma daging saja...btw enak banget👍👍👍
Source : Asahid Tehyung
#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga sapi
  2. 2 btgdaun serai
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1 bksmasako (sy kaldu jamur non MSG)
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bhbawang merah
  11. 5 bhbawang putih
  12. 5 btrkemiri
  13. 1 ruaskencur (sy skip)
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 sdmmerica bubuk
  17. 1/2 sdtjinten
  18. 5 bhkluwek (daging nya direndam dengan sedikit air) haluskan
  19. tersendiri)
  20. 1 1/2 sdtkunyit bubuk
  21. 1 sdmgula pasir
  22. Garam secukup nya
  23. Air secukup nya
  24. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dicuci bersih potong-potong sesuai selera, direbus sampai empuk. Sisakan air kaldu nya kurleb 500 ml.

  2. 2

    Tumis sampai harum dan matang bumbu halus dan masukan bumbu.lain nya beri air sedikit.

  3. 3

    Didihkan air kaldu tambahkan lg air matang secukup nya. bumbu tumis dan bumbu lain masukan. Cek rasa

  4. 4

    Hidangkan dengan ditaburi bawang daun dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa