Coto Ayam

Coto ayam ini gurih banget beneran enakkkk sekali menurut saya karena banyak menggunakan rempah2 juga penggunaan kacang mede sangrai di kaldu kuahnya membuatnya tambah mantul ada tekstur. Beda dgn soto ayam yg enak juga tapi coto ini lebih nendang utk saya. Anda layak di rikuk coto!
Source : Dapoer Sriwidi
Coto Ayam
Coto ayam ini gurih banget beneran enakkkk sekali menurut saya karena banyak menggunakan rempah2 juga penggunaan kacang mede sangrai di kaldu kuahnya membuatnya tambah mantul ada tekstur. Beda dgn soto ayam yg enak juga tapi coto ini lebih nendang utk saya. Anda layak di rikuk coto!
Source : Dapoer Sriwidi
Cara Membuat
- 1
Rebus ayamnya sampai matang, sisihkan kaldunya
- 2
Goreng ayamnya untuk disuir2, sisihkan
- 3
Masukkan food processor bumbu halusnya
- 4
Tumis sampai matang harum bumbu halusnya kurleb 15 menitan
- 5
Masukkan bumbu pelengkap, masukkan juga kacang mede sangrai,koreksi rasa
- 6
Masukkan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, masak aduk2
- 7
Sajikan dgn nasi/ buras/ketupat. Beri taburannya.
Resep Serupa
-
Coto Ayam Coto Ayam
Coto, yah saya suka bgt menu satu ini, biasanya coto dibuat dari daging sapi tp ayam pun juga bisa nih kata Mba Lis Achmady, langsung eksekusi karena bbrp hari ini cuaca mendukung makan yg berkuah" hangat. Ga pake bohong ya ini rasanya enak bgt, swearrr... kuahnya ada rasa kacangnya bedalah pokoknya dari soto lainnya. Dulu sih pernah baca coto itu dibuat dari campuran air tajin, nantilah klo buat coto makassarnya, sekarang coto ayamnya dulu yaaaSource : Lis AchmadyTerima kasih sdh berbagi resep 😘 Dapoer sriwidi -
Coto Ayam Coto Ayam
Pengen makan coto tapi mager and uda cape keluar rumah.. Lagian tiap makan coto ga pernah puas makan semangkuk, tapi klo pesennya 2 mangkuk ga habis dimakan.. Kan mubazir, mana disini cotonya mehong bingitz lagi 😁Hari ini ada urusan ke kantor bupati, tapi pas jam makan siang ga bisa ditinggal karena lg padat.. jadi jaga antrian biar ga keduluan yg lain.Selesainya langsung pulang rumah, tp ternyata meja makan kosong (lupa klo td pagi cm buat sarapan buru2 langsung cabut)So, sama Si Tukang Icip2 or Dadar Gulingku (darling, I mean 😆) sepakat coba buat coto tapi pake daging ayam aja biar gampang.Skalipun bikinnya lama tapi sebanding dengan rasanya.Alhasil lidah ga galau lagi dan bolak balik dapur makan coto semaunya dan sepuasnya 😄😄😍😍Resepnya hasil googling n contek kukpet 😛 Chietox -
Coto Ayam Coto Ayam
Seumur" baru kali ini ngerasain yang nama nya coto khas makasar,biasa nya cuma lihat di tv doang&sering ngiler klo ngelihat host nya nyicipin si coto😁Jadi karna penasaran pengen banget nyobain ahirnya kecantol di resep coto versi daging ayam nya mba lis,ahirnya bisa juga nyicipin yang nama nya coto 😂Untuk bahan bumbu ada beberapa yang saya tambahin 😉Source:Lis Achmady 🆕 Michico Octavian -
Coto ayam Coto ayam
ada kiriman ketupat dari mertua, jdi mikir enaknya ditemani apa yah 😁 karena daging sapi mahal, maka jadilah kita bikin coto ayam saja dan rasanya tidak kalah enak kok dengan daging sapi 😍 resep ini inspirasi dari resep ibu @novianti hanya sja ada beberapa rempah yg sya kurangi karena memg tdk punya 😂 tp tetap enk kok.😉 makasih yah 😘#siapRamadhan#Ramadhankeren Dapur Emmak -
Coto Ayam Makassar Coto Ayam Makassar
Bismillaah.. krn lagi flu coto hangat ini pas membuat kepala sy syegerr kembali.. 😁😁 waktu tinggal (no maden) di manado pernah beli coto makassar, cm nyicip sedikit aja, krn emng wkt itu blm fall'n love sm coto 😜 skrng kalo lg badan rasa ga enak, bebikinan deh soto/coto yg penting syegerrr 😁😁 . Source @LisAchmady | #PejuangGoldenApron2 Asma Muhandisah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar