Ayam Pelalah/Sisit Bali (be siap mesisit)

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Kangen Pulau Dewata, terakhir kesana waktu pas ada tugas kuliah pariwisata dulu sekitar 15 tahun yang lampau 😢 mungkin kalo saya tidak kuliah pariwisata saya belum tentu menginjakkan kaki di Pulau Bali, Karimunjawa dan masih banyak lagi, kali ini tombo kangen sama Pulau Dewata Bali recook resep dari Mbog Jegeg Sriwidi, matur suksma resepnya Mbog 🙏😊

#JelajahResepNusantara
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Source Dapur Sriwidi

Ayam Pelalah/Sisit Bali (be siap mesisit)

Kangen Pulau Dewata, terakhir kesana waktu pas ada tugas kuliah pariwisata dulu sekitar 15 tahun yang lampau 😢 mungkin kalo saya tidak kuliah pariwisata saya belum tentu menginjakkan kaki di Pulau Bali, Karimunjawa dan masih banyak lagi, kali ini tombo kangen sama Pulau Dewata Bali recook resep dari Mbog Jegeg Sriwidi, matur suksma resepnya Mbog 🙏😊

#JelajahResepNusantara
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Source Dapur Sriwidi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Bumbu
  3. 5 buahcabe merah besar
  4. 15 buahcabe rawit merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 lembardaun jeruk buang tulang daunnya
  8. 1 batangserai ambil putihnya geprek
  9. 2 cmgula merah
  10. 2 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. 150 mlair
  13. 1 buahjeruk limau ambil airnya
  14. 1/2 sdtterasi
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama 1 lembar daun salam hingga matang, angkat ambil daging ayam kemudian suwir / sisit dagingnya. Sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan Chopper dengan menambahkan sedikit air

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk, bumbui gula pasir dan garam masukkan daging ayam sisit aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, sesaat akan diangkat tambahkan perasan air jeruk nipis aduk rata, sajikan dengan nasi hangat

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat nikmat sekali 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (4)

Mir
Mir @cook_8366911
Cantiknya... recooknya jg cantik2

Resep Serupa