Sambal Jengkol

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 28 > Resep 119, Senin 8 Agustus 2022

Setoran pertama arisan untuk teh @nurul_art adalah sambal jengkol (jengkol balado). Bahan dimodif sedikit menyesuaikan ketersediaan yang ada didapur. Dan ternyata tahun 2020 saya juga pas setor arisan sambal jengkol juga 😁. Menu yang tak lekang oleh waktu, selalu jadi favorit penyukanya
.
.
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Bandung
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#sambaljengkol
#jengkolbalado
#cocomba
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NurulArt

Sambal Jengkol

6 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 28 > Resep 119, Senin 8 Agustus 2022

Setoran pertama arisan untuk teh @nurul_art adalah sambal jengkol (jengkol balado). Bahan dimodif sedikit menyesuaikan ketersediaan yang ada didapur. Dan ternyata tahun 2020 saya juga pas setor arisan sambal jengkol juga 😁. Menu yang tak lekang oleh waktu, selalu jadi favorit penyukanya
.
.
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Bandung
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#sambaljengkol
#jengkolbalado
#cocomba
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_NurulArt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 150 grjengkol tua, rebus hingga empuk lalu geprek pelan
  2. 1 buahtomat, cincang agak kasar
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk (masako)
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. Bumbu ulek kasar :
  8. 50 grcabe merah keriting
  9. 4 buahcabe rawit merah besar
  10. 3 butir besarbawang merah
  11. 1 siung besarbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Goreng jengkol sebentar saja. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu ulek, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum dan tanak/matang. Kecilkan api

  3. 3

    Masukkan jengkol sambil diaduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa