Gulai nangka kikil
Lagi ngidam sayur nangka pake kikil. Pas ketukang sayur alhamdulilah bahannya ada. Untuk kikil saya pakai yg dibakar karna teksturny lebih tebal. Nangka jg enak di campur tetelan, daging sapi/ daging ayam, sesuai selera aja, klo cuma nangka aja jg uda enak. Untuk cabe gunakan cabe merah & rawit hijau, kenapa rawit hijau karna akan membuat gulainya lebih enak & wangi. Ini resep dari mama saya, insyallah enak karna sudah sering dipesan untuk acara nikahan, sunatan, arisan. Selat mencoba yaa 😊
Gulai nangka kikil
Lagi ngidam sayur nangka pake kikil. Pas ketukang sayur alhamdulilah bahannya ada. Untuk kikil saya pakai yg dibakar karna teksturny lebih tebal. Nangka jg enak di campur tetelan, daging sapi/ daging ayam, sesuai selera aja, klo cuma nangka aja jg uda enak. Untuk cabe gunakan cabe merah & rawit hijau, kenapa rawit hijau karna akan membuat gulainya lebih enak & wangi. Ini resep dari mama saya, insyallah enak karna sudah sering dipesan untuk acara nikahan, sunatan, arisan. Selat mencoba yaa 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah di iris. Setelah harum masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan daun kunyit, sereh, daun jeruk, aduk kembali sampai rata.
- 2
Setelah bumbu sudah tercium harum masukkan nangka & kikil, aduk rata & ungkep sampai nangka setengah matang.
- 3
Setelah nangka diungkep, masukkan santan yg sudah diperas, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih atau sampai nangka & kikil empuk.
- 4
Pisahkan nangka untuk dimakan sekarang & untuk disimpan atau untuk dimakan nanti. Agar tidak cepat basi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
pengen masak kikil tp agak males karena suami anti bgt sama kikil jeroan dkk. doyannya cuma dagingnya 😌😌 tapi dia suka bgt segala menu lodeh2an atau gulai2an yasudah jadikan satu aja nangka muda sama kikil, ak makan kikilnya suami makan nangka mudanya 😆😆😆😆
-
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
Suami suka banget kikil, tapi yang tipis, bosen cuma dioseng terus, lagian aku kurang suka juga, cari cari ke galery resep mamak ade @dapurade50 . Ternyata ada resep kikil, cus langsung masak, pas ada nangka juga di tukang sayur. Sedep, buat makan siang dan makan malm berdua suami langsung habis, xixixi.#GenkPejuangDapur#ArisanRecook_DapurAde#RememberGenkPeDa_DapurAde#GenkPeDa_DapurAde#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek39
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai nangka dan kikil Gulai nangka dan kikil
Ada persedian kikil di lemari ajaib, bosen kalo ditumis terus, kepikiran buat gulai , kebetulan ada stok nangka muda rebus juga.Kuy kita eksekusi
-
-
Gulai nangka kikil. Gulai nangka kikil.
Sllu bkin nambh klo mkn sma yg bgniian ak tuh y...
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
Ini resep rindu.. rindu makan di RM Padang berdua suami setiap hari Jum'at.. Karena biasanya anak2 pulang sekolah sore di hari Jum'at jd kita punya kesempatan jalan2 berdua..Tapi selama pandemi semua kegiatan berubah, anak2 sekolah dari rumah.. otomatis kebiasaan2 tertentu pun ikut berubah..Beruntungnya saya dapat resep dr Uni Mita.W#Mommy Fayzel# ini seperti menggabungkan gulai nangka dan tunjang 😄 ga repot masak dua kali.. Lamak bana.. ternyata masakan rumahan ini ga kalah sama makan di RM Padang#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepRumahan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
#PejuangGoldenBatikApron ep.24 semua pejuang Batik Apron semangaaattt
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
hepy wakend..wkt'a posbar bareng comunitas sumbar lg😍Sedap bgt ini recook dr dapur'a mak peda.. Alhamdulillah perdana bikin lgsug enak kta yg mkan..sempat bagi ketetangga jg..duh sng'a bsa mkn sma²🤗🥰#Basidoncek#Maminang_Basayua#Cookpadcommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#Cookpadcommunity_Batam
-
Gulai Kikil Nangka Gulai Kikil Nangka
#BikinRamadhanBerkesan#39Tetap semangat nyetornya, pdhal udah lebih 30 resep, tak apelah..indahnya berbagi..sudah holiday juga, makin semangat masaknya.. 😁 😁Utk gulai kikil (jangek) ini campurannya selain nangka bisa juga rebung, kacang panjang, dan kentang. Kali ini sy pake nangka, utk nangkanya bisa direbus dulu atau bisa jg tdk. Kalau sy tanpa direbus dulu, but kuahnya agak byk aja ya, trus setelah nangkanya masuk, tutup wajannya agar cpt matangnya.
-
Gulai kikil n nangka Gulai kikil n nangka
Dibawain kikil yang sudah bersih sama kakak jadi tinggal di gulai saja.. pengen bumbu halus sekali tetapi anak sudah nangis minta tidur 😂🤭
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
Masak gulai beginian agak ribet, karena pake bumbu dari kelapa yg di sangrai sampai kecoklatan, kemudian di giling halus sampai keluar minyak nya. Tapi karena taragak kampuang, yah di bela2in masak. Tapi usaha ga akan mengkhianati hasil lah ya 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar